本发明涉及蔬菜栽培
技术领域：
，具体涉及褪黑素在促进大白菜生长、提高口感中的应用。
背景技术：
：大白菜属于十字花科芸薹属，是世界范围内重要的叶用蔬菜，栽培广泛，产量高，消费量大，耐贮运，供应期长，营养丰富，食用方法多样，在我国蔬菜生产和日常消费中占有举足轻重的地位。褪黑素，即乙酰基-5-甲氧基色胺，最早是在动物的松果体中发现，参与脊椎动物的生理调节，如昼夜节律和光周期反应，常用于调整生物钟紊乱，改善睡眠、治疗神经衰弱等。同时，植物中也发现了褪黑素的存在，在提高植物抗逆性方面研究较多。褪黑素本身为内源性胺类激素，对植物和动物无毒无害无残留，可广泛应用于农业生产。目前褪黑素在促进大白菜生长特别是提高大白菜口感中的应用，并无相关报道。技术实现要素：本发明的目的是提供褪黑素在促进大白菜生长、提高口感中的应用，以解决现有技术的不足。本发明采用以下技术方案：褪黑素在促进大白菜生长、提高口感中的应用。进一步地，应用时进行如下操作：在大白菜生长至5片完全展开的真叶时，大白菜地上部喷施一次褪黑素溶液，褪黑素浓度为100μm，喷施量以叶片正反面出现液滴直至有液滴滴下为准。进一步地，褪黑素溶液以0.1wt％的乙醇水溶液为溶剂进行配制。进一步地，褪黑素溶液避光喷施。进一步地，褪黑素溶液在太阳落山后0.5-1h之内喷施。进一步地，所述大白菜为早熟5号。本发明的有益效果：本发明利用褪黑素促进大白菜生长及提高口感。在大白菜生长至5片完全展开的真叶时，于地上部喷施一次褪黑素溶液，褪黑素浓度为100μm，可以促进大白菜地上部、地下部的生长，提高大白菜口感。本发明只需要于大白菜地上部喷施一次褪黑素溶液，施用方便，可操作性强，用量少，见效快，成本低，安全可靠。本发明利用褪黑素促进大白菜生长及提高口感，可缩短大白菜生长周期，增加大白菜产量，提高大白菜品质，从而创造更高的经济价值。附图说明图1为褪黑素处理(mts)1、3、5、7天后及对照(ctrl)的大白菜照片。图2为褪黑素处理(mts)1、3、5、7天后及对照(ctrl)的大白菜第五片功能叶叶面积。图3为褪黑素处理(mts)1、3、5、7天后及对照(ctrl)的大白菜地上部鲜重。图4为褪黑素处理(mts)1、3、5、7天后及对照(ctrl)的大白菜地上部干重。图5为褪黑素处理(mts)1、3、5、7天后及对照(ctrl)的大白菜地下部鲜重。图6为褪黑素处理(mts)1、3、5、7天后及对照(ctrl)的大白菜地下部干重。图7为褪黑素处理(mts)1、3、5、7天后及对照(ctrl)的大白菜地上部可溶性糖含量。具体实施方式下面结合实施例和附图对本发明做更进一步地解释。下列实施例仅用于说明本发明，但并不用来限定本发明的实施范围。实施例11实验材料与实验方法以‘早熟5号’种子为实验材料。‘早熟5号’为大白菜的一个品种，可作小白菜栽培，未结球时质嫩，味佳。将‘早熟5号’种子播种于草炭土和蛭石体积比为1：1的基质中，然后放于温室中，所述温室一天内连续16h28℃光照，光照强度为600μmol·m-2·s-1，其余8h20℃黑暗，相对湿度为65％。生长20天即生长至5片完全展开的真叶时，在太阳落山后0.5-1h之内于大白菜地上部喷施一次褪黑素溶液，褪黑素溶液是以0.1wt％的乙醇水溶液为溶剂进行配制，褪黑素浓度为100μm，喷施量以叶片正反面出现液滴直至有液滴滴下为准。以喷施0.1wt％的乙醇水溶液为对照。褪黑素处理后1、3、5、7天进行拍照及取样测定第五片功能叶(从顶端向下数第五片)叶面积、地上部鲜重、地下部鲜重、地上部干重、地下部干重、根系(根总长、根总面积、根平均直径、根总体积、根尖数量)、地上部可溶性糖含量及地上部生食感官。三次生物学重复。大白菜照片用nikond5300相机拍摄，并在imagejv1.8.0软件中进行编辑。第五片功能叶叶面积利用epsonv700扫描仪扫描及imagejv1.8.0软件分析。根系利用epsonv700扫描仪扫描及winrhizov5.0软件分析。地上部鲜重、地下部鲜重、地上部干重、地下部干重测定参考文献(lizg,duanxq,xiaym,etal.methylglyoxalalleviatescadmiumtoxicityinwheat(triticumaestivuml).plantcellreports,2017,36(2):367-370.)进行。地上部可溶性糖含量测定采用蒽酮比色法。地上部生食感官从多汁度、甜度、脆度、鲜味这四个方面评价，评定人员为10人，按个人品尝感受在1-10分范围内打分，保证评定人员在评分过程中互不影响。使用excel2019绘制图表，并使用方差分析评估结果以确定统计显著性。用student’sttest评估显著性效果(*p<0.05；**p<0.01；***p<0.001)。数据表示为平均值±标准差，由spss20.0分析软件计算得出。2实验结果2.1褪黑素促进大白菜生长图1至图6及表1显示褪黑素处理促进了大白菜地上部和地下部的生长。如图1所示，褪黑素处理后大白菜和对照大白菜在表型上就可以看出明显差异。如图2所示，第五片功能叶叶面积在褪黑素处理第1、3、5、7天后都显著或极显著增加。如图3所示，地上部鲜重在褪黑素处理第1、3、5、7后都有所增加，其中第1、5、7天后达到显著或极显著水平。如图4所示，地上部干重在褪黑素处理第1、3、5、7后都有所增加，其中第1、5、7天后达到显著或极显著水平。如图5所示，地下部鲜重在褪黑素处理第1、3、5、7后都有所增加，其中第1、3、5天后达到显著或极显著水平。如图6所示，地下部干重在褪黑素处理第1、3、5、7后都有所增加，其中第3、5天后达到显著或极显著水平。如表1所示，褪黑素诱导了根的发育，改变了根的数量和长度，以及新生侧根的数量。根总长、根总面积、根总体积在褪黑素处理1天后显著增加。在褪黑素处理5天和7天后，根尖数量显著增加。表12.2褪黑素提高大白菜口感如图7和表2所示，褪黑素处理提高了大白菜的口感。如图7所示，大白菜地上部可溶性糖含量在褪黑素处理第1、3、5、7天后都显著或极显著增加。如表2所示，褪黑素处理后，大白菜在多汁度、甜度、脆度、鲜味这四个方面都有所提升，其中，多汁度、甜度、鲜味都达到了极显著水平。表2生食感官指标ctrlmts多汁度4.2±0.605.8±0.87***甜度4.3±0.646±0.63***脆度5.1±0.705.2±0.60鲜味4.5±0.675.7±0.64**综合4.4±0.495.6±0.66***当前第1页1 2 3
技术特征：1.褪黑素在促进大白菜生长、提高口感中的应用。
2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，应用时进行如下操作：在大白菜生长至5片完全展开的真叶时，大白菜地上部喷施一次褪黑素溶液，褪黑素浓度为100μm，喷施量以叶片正反面出现液滴直至有液滴滴下为准。
3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，褪黑素溶液以0.1wt％的乙醇水溶液为溶剂进行配制。
4.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，褪黑素溶液避光喷施。
5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，褪黑素溶液在太阳落山后0.5-1h之内喷施。
6.根据权利要求1至5任一权利要求所述的应用，其特征在于，所述大白菜为早熟5号。
技术总结本发明公开了褪黑素在促进大白菜生长、提高口感中的应用。应用时进行如下操作：在大白菜生长至5片完全展开的真叶时，大白菜地上部喷施一次褪黑素溶液，褪黑素浓度为100μM，喷施量以叶片正反面出现液滴直至有液滴滴下为准。本发明利用褪黑素促进大白菜生长及提高口感，可缩短大白菜生长周期，增加大白菜产量，提高大白菜品质，从而创造更高的经济价值。本发明只需要于大白菜地上部喷施一次褪黑素溶液，施用方便，可操作性强，用量少，见效快，成本低，安全可靠。
技术研发人员：臧运祥;滕芝妍
受保护的技术使用者：浙江农林大学
技术研发日：2021.03.30
技术公布日：2021.08.03
