本发明属于茶树种植领域，具体涉及一种野生茶树资源的驯化利用方法。
背景技术：
广西梧州岑溪市野生茶树面积达20多公顷，是迄今为止在梧州市发现的面积最大、数量最多、连片生长的茶树群落。通过对该片野生茶树资源的生长环境、分布状况、主要形态特征等进行调查，发现较集中成片的野生茶树主要分布在海拔800m左右的高山丘陵地区，树高在10～15m；叶片以上斜着生、长椭圆形或披针形、叶片绿色、叶质硬、锯齿形、叶身平为主；经研究，该片野生茶树为新品种，品味独特，茶汤红亮，富含多种有益成分，其中茶多酚≥43％，儿茶素总量≥250毫克/克，氨基酸≥2.3％。
野生茶树资源具有茶园茶所没有的特性，具有较高的开发利用潜力和经济价值，有望开发出一些新的茶树品种。但也存在一定的开发风险，与栽培型茶树不同，野生茶树长期处于自然生长状态，没有经过人工修剪、采摘和肥水管理，其生长势普遍较弱，直立生长，分枝少，发芽少，而且野生茶树的鲜叶产量不高，影响茶叶的生产和开发利用。
野生茶树资源具有独特的品质特征和遗传多样性，目前主要应用在育种材料创新、茶叶新产品研制等领域。
技术实现要素：
本发明的目的是针对亚热带高山丘陵地区的野生古树茶以及金花茶，提供一种野生茶树资源的驯化利用方法，以提高野生古树茶以及金花茶的可利用性，达到规模化种植和生产的目的。
为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：
一种野生茶树资源的驯化利用方法，包括：
s1、建立野生茶树种植资源苗圃，在所述苗圃内种植砧木，采用枝接法将野生古树茶穗条嫁接到所述砧木上，得到第一代茶苗；
s2、如果第一代茶苗各方面性能不够稳定，重复所述s1，获得第二代茶苗；
s3、重复s1和s2，直至所述茶苗的性能、品质及口感均趋于稳定，形成具有一致性的茶树新品种。
所述s1包括以下步骤：
苗圃开垦、砧木准备、野生茶树选种、嫁接茶苗、茶苗养护和茶苗移植。
所述苗圃开垦包括：
1、选择平整的田地或者山地作为茶树苗圃，地势稍高，远离易水涝的低洼地，接近水源地，且排水便利；苗圃开垦在秋冬季进行，生荒地宜在夏季进行初垦，秋冬季复垦；
2、夏季初垦深度50cm以上，在此深度内有明显障碍层(如硬隔层、网纹层或犁底层)的土壤应破除障碍层；
3、秋冬季复垦前需打碎或用机械碾碎土块，捡净草根，施足底肥，一般每亩施腐熟农家肥1500～2000kg或饼肥300kg，再加钙镁磷肥50kg，再进行复垦，复垦需进行两到三次(每次间隔一星期左右)，以将底肥与表土混合；
4、复垦后一月内需将苗圃地进行挖沟开垄，垄宽以1.5～2m为佳，比沟高25cm～30cm，垄面要整平打实；沟深25cm～30cm，宽30cm，便于排水和人员往来行走；
5、要在苗圃地附近较高处修建蓄水池，在苗圃地要安装水肥一体化喷灌系统；必要时，苗圃地要加盖保温薄膜大棚或遮阳棚，以应对冬冷和夏热；
6、苗圃与四周荒山陡坡、林地和农田交界处应设置隔离沟，沟深50～80cm，宽40～60cm。
所述砧木准备包括：
1、嫁接砧木需提前进行准备，一般在当年11月～翌年2月间进行砧木播种，砧木一般分为扦插苗和杯苗两种；
2、在播种前，需将苗圃地表土土块打碎或用机械碾碎，并与腐熟农家底肥进行混合均匀，作为播种土进行备用；
3、扦插苗采用双行穴播或条播。行距20～30cm，间距20～30cm左右，每穴播2～3粒。播种后，需先覆盖一层薄红土，再覆盖一层干草或茶树叶进行保湿，注意和防治病虫鼠害；
4、杯苗需先将育苗杯底层覆上一层播种土(5cm)，每杯播2～3粒，再覆盖一层播种土(2cm)，最后覆盖一层薄红土，并搭高约20cm的竹架，在架顶铺盖干草或茶树枝叶进行遮荫；
5、采用喷灌方式对新播种的砧木茶苗进行浇水，需将播种苗圃地浇透。播种7～10天后，视情况进行第二次浇水；
6、一个月内需检查茶苗发芽情况，及时进行补种。
所述茶树选种包括：
1、野生茶树因其未经驯化，使其独特的品质和口感未得到固定，在选择母树时，需要对比每一棵茶树，选择长势、树冠、嫩叶率良好的野生古树茶以及金花茶作为穗条母树；
2、嫁接穗条采摘一般在秋末冬初茶树休眠期进行。10月上旬停采作为嫁接用穗，可减少茶叶产量损失，嫁接前7天打顶；
3、采集无病虫害、腋芽饱满的穗条，以半年到一年生老叶为宜，一枝一叶一腋芽。采摘嫁接穗条时，区分向阳面和背阳面的穗条，以及不同母树的穗条；
4、采摘回来的嫁接穗条需在营养液中浸泡24小时，并用湿布包裹，保持养分和水分。
所述嫁接茶苗包括：
1、嫁接前7天，需对嫁接砧木地进行除草、施肥、浇足水，保证砧木在嫁接前有充足的养分和水分；嫁接砧木一般选择8～20cm扦插苗或杯苗，并将待嫁接砧木地分成多个区域，以嫁接不同的穗条；
2、嫁接在次年11月中旬～12月下旬进行；有利于茶树嫁接成活，便于劳力安排；
3、穗条嫁接：将嫁接穗条剪成长约2cm、带1/4叶片、一个腋芽的短穗，短穗下端两面斜削至形成层。在砧木横断面中间劈开3cm长接口，将削好的短穗插入砧木劈口，使接穗形成层对准砧木一侧形成层，每个小桩接2条嫁接穗条。用塑料薄膜带扎紧接口，套上嫁接用塑料薄膜袋后扎好；
4、嫁接时，要区分向阳面和背阳面的穗条，以及不同母树的穗条，将不同母树及其向阳面和背阳面分别集中接穗，便于后期研究不同茶苗的生长状况、品质和口感等。
所述茶苗养护包括：
1、在嫁接完成后当天，保持苗圃地土壤湿润，并搭高约50cm的竹架或木架，在架顶铺盖茶树枝叶进行遮荫；
2、嫁接2周后，检查接穗的成活情况，对未成活的接穗及时进行补接；
3、2月下旬或3月上旬，接穗长出一芽二叶后及时松绑解袋，撤掉竹架上的茶树枝叶，并及时除去砧木萌蘖和防治病虫害。
所述茶苗移植包括：
1、茶苗移植一般在秋末冬初或早春茶树休眠期进行。茶苗移植前，需开定植沟，深50cm，宽60cm，并施足基肥，以有机肥为主配以磷钾肥；
2、标准茶园一般采用双条种植方式，大行距150cm，小行距40-50cm，丛距40-50cm左右，每丛1株，两行茶苗呈三角形排列；
3、茶苗移植后，浇足定根水，并回土。行间土壤覆盖秸秆或防草布。植后3个月内，注意灌溉，冬季注意防寒，必要时可加盖保温薄膜大棚；
4、需将不同母树，及其向阳面和背阳面穗条嫁接的茶苗，移植到不同的移植地，并做好标志牌，便于对不同茶苗进行集中观察研究；
5、茶苗移植成活后一个月，需进行追肥，追肥应分3-4次施入，催芽肥30％，夏、秋肥各20％；如以春茶为主，春肥分2次施，催芽肥施20％，春茶期间施15％，夏、秋追肥分别施15％、20％，夏追肥在春茶后(5月)立即进行，秋追肥在夏茶后(7月)进行，追肥一般在行间树冠外缘垂直位置地面开10-15cm左右浅沟施后覆土，一般与锄草浅耕结合。
在经过苗圃开垦，砧木准备，茶树选种，嫁接茶苗，茶苗养护，茶苗移植等五个步骤，得到第一代的嫁接茶苗，第一代茶苗各方面性能不够稳定，可视情况将上一代茶苗重复上述五个步骤，获得第二代茶苗、第三代茶苗……，直至其性能、品质及口感等趋于稳定，形成具有一致性的茶树新品种。
与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：
本发明针对亚热带高山丘陵地区野生古树茶以及金花茶的驯化利用，提供一种野生茶树资源的驯化利用方法，通过建立野生茶树种质资源苗圃，采用枝接法进行嫁接，将野生古树茶穗条嫁接到预先播种的砧木上，得到第一代的嫁接茶苗，第一代茶苗各方面性能不够稳定，可视情况将上一代茶苗重复上述五个步骤，获得第二代茶苗、第三代茶苗……，直至其性能、品质及口感等趋于稳定，形成具有一致性的茶树新品种。通过该驯化利用方法，可以达到改良、优化亚热带高山丘陵地区野生古树茶以及金花茶的品质和口感，并提高其耐寒性和茶叶产量，培育出优良育种茶叶，达到规模化种植和生产利用的目的。
本发明可提高亚热带高山丘陵地区野生古树茶以及金花茶可利用性，以达到规模化种植和生产的目的；改良、优化亚热带高山丘陵地区野生古树茶以及金花茶的品质和口感，提高其性能稳定性；弥补岑溪及桂东地区野生茶树规模化利用的空白。
附图说明
图1是本发明实施方式的野生茶树资源的驯化利用方法的流程图。
具体实施方式
为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。
本发明针对亚热带高山丘陵地区的野生古树茶以及金花茶，提供一种野生茶树资源的驯化利用方法，以提高野生古树茶以及金花茶的可利用性，达到规模化种植和生产的目的。
本实施例的野生茶树资源的驯化利用方法，如图1所示，包括以下步骤：
苗圃开垦、砧木准备、茶树选种、嫁接茶苗、茶苗养护和茶苗移植。
具体实施步骤如下：
1.苗圃开垦
(1)茶树苗圃一般选择平整的田地或者山地，地势稍高，远离易水涝的低洼地，接近水源地，且排水便利；苗圃开垦一般在秋冬季进行，生荒地宜在夏季进行初垦，秋冬季复垦；
(2)平地或山地苗圃均可采用机械进行开垦，夏季初垦深度50cm以上，在此深度内有明显障碍层(如硬隔层、网纹层或犁底层)的土壤应破除障碍层；
(3)秋冬季复垦前需打碎或用机械碾碎土块，捡净草根，施足底肥，一般每亩施腐熟农家肥1500～2000kg或饼肥300kg，再加钙镁磷肥50kg，再进行复垦，复垦需进行两到三次(每次间隔一星期左右)，以将底肥与表土混合；
(4)复垦后一月内需将苗圃地进行挖沟开垄，垄宽以1.5～2m为佳，比沟高25cm～30cm，垄面要整平打实；沟深25cm～30cm，宽30cm，便于排水和人员往来行走；
(5)要在苗圃地附近较高处修建蓄水池，在苗圃地要安装水肥一体化喷灌系统，必要时，苗圃地要加盖保温薄膜大棚或遮阳棚，以应对冬冷和夏热；
(6)苗圃与四周荒山陡坡、林地和农田交界处应设置隔离沟，沟深50～80cm，宽40～60cm。
2.砧木准备
(1)嫁接用砧木需提前进行准备，一般在当年11月～翌年2月间进行砧木播种，砧木一般分为扦插苗和杯苗两种；
(2)在播种前，需将苗圃地表土土块打碎或用机械碾碎，并与腐熟农家底肥进行混合均匀，作为播种土进行备用；
(3)扦插苗采用双行穴播或条播，行距20～30cm，间距20～30cm左右，每穴播2～3粒；播种后，需先覆盖一层薄红土，再覆盖一层干草或茶树叶进行保湿，注意和防治病虫鼠害；
(4)杯苗需先将育苗杯底层覆上一层播种土(5cm)，每杯播2～3粒，再覆盖一层播种土(2cm)，最后覆盖一层薄红土，并搭高约20cm的竹架，在架顶铺盖干草或茶树枝叶进行遮荫；
(5)采用喷灌方式对新播种的砧木茶苗进行浇水，需将播种苗圃地浇透。播种7～10天后，视情况进行第二次浇水；
(6)一个月内需检查茶苗发芽情况，及时进行补种。
3.茶树选种
(1)野生茶树因其未经驯化，使其独特的品质和口感未得到固定，在选择母树时，需要对比每一棵茶树，选择长势、树冠、嫩叶率都不错的也是茶树作为母树；
(2)嫁接穗条采摘一般在秋末冬初茶树休眠期进行；10月上旬停采作为嫁接用穗，可减少茶叶产量损失，嫁接前7天打顶；
(3)采集无病虫害、腋芽饱满的穗条，以半年到一年生老叶为宜，一枝一叶一腋芽，采摘嫁接穗条时，区分向阳面和背阳面的穗条，以及不同母树的穗条；
(4)采摘回来的嫁接穗条需在营养液中浸泡24小时，并用湿布包裹，保持养分和水分。
4.嫁接茶苗
(1)嫁接前7天，需对嫁接砧木地进行除草、施肥、浇足水，保证砧木在嫁接前有充足的养分和水分；嫁接砧木一般选择8～20cm扦插苗或杯苗，并将待嫁接砧木地分成多个区域，以嫁接不同的穗条；
(2)嫁接在次年11月中旬～12月下旬进行；有利于茶树嫁接成活，便于劳力安排；
(3)穗条嫁接
将嫁接穗条剪成长约2cm、带1/4叶片、一个腋芽的短穗，短穗下端两面斜削至形成层；在砧木横断面中间劈开3cm长接口，将削好的短穗插入砧木劈口，使接穗形成层对准砧木一侧形成层，每个小桩接2条嫁接穗条。用塑料薄膜带扎紧接口，套上嫁接用塑料薄膜袋后扎好；
(4)嫁接时，要区分向阳面和背阳面的穗条，以及不同母树的穗条，将不同母树及其向阳面和背阳面分别集中接穗，便于后期研究不同茶苗的生长状况、品质和口感等。
5.茶苗养护
(1)在嫁接完成后当天，保持苗圃地土壤湿润，并搭高约50cm的竹架或木架，在架顶铺盖茶树枝叶进行遮荫；
(2)嫁接2周后，检查接穗的成活情况，对未成活的接穗及时进行补接；
(3)2月下旬或3月上旬，接穗长出一芽二叶后及时松绑解袋，撤掉竹架上的茶树枝叶，并及时除去砧木萌蘖和防治病虫害。
6.茶苗移植
(1)茶苗移植一般在秋末冬初或早春茶树休眠期进行。茶苗移植前，需开定植沟，深50cm，宽60cm，并施足基肥，以有机肥为主配以磷钾肥；
(2)标准茶园一般采用双条种植方式，大行距150cm，小行距40-50cm，丛距40-50cm左右，每丛1株，两行茶苗呈三角形排列；
(3)茶苗移植后，浇足定根水，并回土。行间土壤覆盖秸秆或防草布。植后3个月内，注意灌溉，冬季注意防寒，必要时可加盖保温薄膜大棚；
(4)需将不同母树，及其向阳面和背阳面穗条嫁接的茶苗，移植到不同的移植地，并做好标志牌，便于对不同茶苗进行集中观察研究；
(5)茶苗移植成活后一个月，需进行追肥，追肥应分3-4次施入，催芽肥30％，夏、秋肥各20％。如以春茶为主，春肥分2次施，催芽肥施20％，春茶期间施15％，夏、秋追肥分别施15％、20％；夏追肥在春茶后(5月)立即进行，秋追肥在夏茶后(7月)进行；追肥一般在行间树冠外缘垂直位置地面开10-15cm左右浅沟施后覆土，一般与锄草浅耕结合。
在经过苗圃开垦，砧木准备，茶树选种，嫁接茶苗，茶苗养护，茶苗移植等五个步骤，得到第一代的嫁接茶苗，第一代茶苗各方面性能不够稳定，可视情况将上一代茶苗重复上述五个步骤，获得第二代茶苗、第三代茶苗……，直至其性能、品质及口感等趋于稳定，形成具有一致性的茶树新品种。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
1.一种野生茶树资源的驯化利用方法，其特征在于，包括：
s1、建立野生茶树种植资源苗圃，在所述苗圃内种植砧木，采用枝接法将野生古树茶穗条嫁接到所述砧木上，得到第一代茶苗；
s2、如果第一代茶苗各方面性能不够稳定，重复所述s1，获得第二代茶苗；
s3、重复s1和s2，直至所述茶苗的性能、品质及口感均趋于稳定，形成具有一致性的茶树新品种。
2.根据权利要求1所述的驯化利用方法，其特征在于，所述s1包括以下步骤：
苗圃开垦、砧木准备、野生茶树选种、嫁接茶苗、茶苗养护和茶苗移植。
3.根据权利要求2所述的驯化利用方法，其特征在于，所述苗圃开垦包括：
s1、选择平整的田地或者山地作为茶树苗圃，远离易水涝的低洼地作为苗圃用地；生荒地在夏季进行初垦，秋冬季复垦；
s2、夏季初垦深度50cm以上；
s3、秋冬季复垦前需打碎土块，捡净草根，施足底肥，再进行复垦，复垦需进行两到三次，以将底肥与表土混合；
s4、复垦后一月内需将苗圃地进行挖沟开垄，垄宽以1.5～2m为佳，比沟高25cm～30cm，垄面整平打实；沟深25cm～30cm，宽30cm，便于排水和人员往来行走；
s5、在苗圃地附近较高处修建蓄水池，在苗圃地要安装水肥一体化喷灌系统；必要时，苗圃地要加盖保温薄膜大棚或遮阳棚，以应对冬冷和夏热；
s6、苗圃与四周荒山陡坡、林地和农田交界处应设置隔离沟，沟深50～80cm，宽40～60cm。
4.根据权利要求3所述的驯化利用方法，其特征在于，所述s3中所述的施足底肥，包括：每亩施腐熟农家肥1500～2000kg或饼肥300kg，再加钙镁磷肥50kg。
5.根据权利要求2所述的驯化利用方法，其特征在于，所述砧木准备包括：
s1、在当年11月～翌年2月间进行砧木播种，砧木分为扦插苗和杯苗两种,在播种前，将砧木苗圃地表土土块打碎或碾碎，并与腐熟农家底肥进行混合均匀，作为播种土进行备用；
s2、扦插苗采用双行穴播或条播，播种后，需先覆盖一层薄红土，再覆盖一层干草或茶树叶进行保湿，注意和防治病虫鼠害；
s3、杯苗需先将育苗杯底层覆上一层播种土，每杯播2～3粒，再覆盖一层播种土，最后覆盖一层薄红土，并搭高约20cm的竹架，在架顶铺盖干草或茶树枝叶进行遮荫；
s4、采用喷灌方式对新播种的砧木茶苗进行浇水，将所述砧木苗圃地浇透；播种7～10天后，视情况进行第二次浇水；
s5、一个月内需检查茶苗发芽情况，及时进行补种。
6.根据权利要求2所述的驯化利用方法，其特征在于，所述茶树选种包括：
s1、对比每一棵茶树，选择长势、树冠、嫩叶率良好的野生古树茶以及金花茶作为穗条母树；
s2、嫁接穗条采摘在秋末冬初茶树休眠期进行，嫁接前7天打顶；
s3、采集无病虫害、腋芽饱满的穗条，以半年到一年生老叶为宜，一枝一叶一腋芽，采摘嫁接穗条时，区分向阳面和背阳面的穗条，以及不同母树的穗条；
s4、采摘回来的嫁接穗条需在营养液中浸泡24小时，并用湿布包裹，保持养分和水分。
7.根据权利要求2所述的驯化利用方法，其特征在于，所述嫁接茶苗包括：
s1、嫁接前7天，需对嫁接砧木地进行除草、施肥、浇足水，保证砧木在嫁接前有充足的养分和水分；嫁接砧木选择8～20cm扦插苗或杯苗，并将待嫁接砧木地分成多个区域，以嫁接不同的穗条；
s2、嫁接在次年11月中旬～12月下旬进行；有利于茶树嫁接成活，便于劳力安排；
s3、穗条嫁接：将嫁接穗条剪成长约2cm、带1/4叶片、一个腋芽的短穗，短穗下端两面斜削至形成层。在砧木横断面中间劈开3cm长接口，将削好的短穗插入砧木劈口，使接穗形成层对准砧木一侧形成层，每个小桩接2条嫁接穗条。用塑料薄膜带扎紧接口，套上嫁接用塑料薄膜袋后扎好；
s4、嫁接时，要区分向阳面和背阳面的穗条，以及不同母树的穗条，将不同母树及其向阳面和背阳面分别集中接穗，便于后期研究不同茶苗的生长状况、品质和口感等。
8.根据权利要求2所述的驯化利用方法，其特征在于，所述茶苗养护包括：
s1、在嫁接完成后当天，保持苗圃地土壤湿润，并搭高约50cm的竹架或木架，在架顶铺盖茶树枝叶进行遮荫；
s2、嫁接2周后，检查接穗的成活情况，对未成活的接穗及时进行补接；
s3、2月下旬或3月上旬，接穗长出一芽二叶后及时松绑解袋，撤掉竹架上的茶树枝叶，并及时除去砧木萌蘖和防治病虫害。
9.根据权利要求2所述的驯化利用方法，其特征在于，所述茶苗移植包括：
s1、茶苗移植在秋末冬初或早春茶树休眠期进行；茶苗移植前，开定植沟，深50cm，宽60cm，并施足基肥，以有机肥为主配以磷钾肥；
s2、标准茶园采用双条种植方式，两行茶苗呈三角形排列；
s3、茶苗移植后，浇足定根水，并回土,行间土壤覆盖秸秆或防草布,植后3个月内，注意灌溉，冬季注意防寒，必要时可加盖保温薄膜大棚；
s4、将不同母树，及其向阳面和背阳面穗条嫁接的茶苗，移植到不同的移植地，并做好标志牌；
s5、茶苗移植成活后一个月，进行追肥。
10.根据权利要求9所述的驯化利用方法，其特征在于，所述s5中所述的追肥，包括：分3-4次施入，催芽肥30％，夏、秋肥各20％；如以春茶为主，春肥分2次施，催芽肥施20％，春茶期间施15％，夏、秋追肥分别施15％、20％，夏追肥在春茶后立即进行，秋追肥在夏茶后进行，追肥一般在行间树冠外缘垂直位置地面开10-15cm左右浅沟施后覆土，一般与锄草浅耕结合。
技术总结