一种便捷式自动平板切菜机的制作方法

专利2024-11-14  7


本技术涉及蔬菜加工设备,具体是一种便捷式自动平板切菜机。


背景技术:

1、在食品厂、高校后勤、团餐、餐饮连锁、企业食堂等一些需要大批量加工食品的场合,为了提高加工效率,会使用切菜机这种食品加工机械切菜。

2、现有公开号为cn109304752a的中国发明专利公开了一种自动切菜机,包括工作台,所述工作台两端的底壁上均安装有支撑板,所述工作台的顶壁上设有控制座,所述控制座的侧壁上开设有压菜口,所述控制座的顶壁上开设有安装孔,所述安装孔的内部竖直插设有活动杆,所述活动杆的底端安装有弧形压板,且弧形压板位于压菜口的内部,通过在活动杆的底端安装有弧形压板,且弧形压板位于压菜口的内部,弧形压板与菜品贴合更充分,有助于提高对菜品的压制稳定度。

3、但是上述专利仍存在以下缺陷,当切萝卜时,弧形压板与萝卜的滑动摩擦力会影响萝卜的进给,进而影响切菜效率,而且萝卜并非圆柱形,弧形压板不能更好得契合不同大小的萝卜的表皮,压菜结构的通用性不足,且压制效果偏差,对切菜的稳定性也有影响。


技术实现思路

1、为了解决背景技术中提到的至少一个技术问题,本实用新型的目的在于提供一种便捷式自动平板切菜机,不仅能够适应不同大小的萝卜的压制,而且降低了压菜组件与萝卜表皮的摩擦,提高了切菜机的通用性和稳定性以及切菜效率。

2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:

3、一种便捷式自动平板切菜机,包括工作台,所述工作台上依次安装有推料组件、压菜组件和切菜组件,所述压菜组件包括控制座,所述控制座上竖直安装有连接杆,所述连接杆底端安装有弧形板,所述弧形板开设有多个滑孔,所述滑孔内滑动连接有支撑轴,所述支撑轴底端固接有轮架,所述轮架与弧形板之间设置有弹簧,所述轮架上转动连接有抵压萝卜的挤压轮。

4、可选的,所述支撑轴远离轮架一端贯穿弧形板且可拆卸连接有卡销。

5、可选的,所述滑孔侧壁具有限位槽,所述支撑轴周壁具有契合限位槽的限位条,所述限位条位于限位槽内。

6、可选的,所述挤压轮采用的是橡胶轮。

7、可选的,所述工作台开设有呈v型的用于放置萝卜的移动槽。

8、可选的,所述连接杆有多个。

9、可选的,多个所述连接杆包括一个丝杆和多个光杆,所述丝杆与控制座螺纹连接,所述光杆与控制座滑动连接,所述光杆其中一端与弧形板固接,另一端穿过控制座后固接有连接板,所述连接板上安装有电机,所述丝杆一端与弧形板转动连接,另一端与电机轴端固接。

10、可选的,还包括控制器和安装在弧形板的测距传感器,所述测距传感器与控制器电性连接。

11、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

12、将萝卜放置于压菜组件下方,在弹簧的弹力作用以及轮架、支撑轴及挤压轮的整体重力作用下,挤压轮的轮面会抵在萝卜的表面,当利用推料组件推着萝卜向切菜组件移动时,虽然萝卜并非规则的圆柱形,但是在弹簧的作用下挤压轮的轮面会始终随着萝卜的移动在萝卜的表面进行滚动,进而会一直对萝卜有压制作用,能够适应不同大小的萝卜的切菜工作,提高了切菜机的稳定性和使用通用性,且由于挤压轮与萝卜之间为滚动摩擦,进而降低了摩擦力,进而提高了切菜效率。



技术特征:

1.一种便捷式自动平板切菜机,包括工作台(1),所述工作台(1)上依次安装有推料组件(2)、压菜组件和切菜组件(3),其特征在于,所述压菜组件包括控制座(41),所述控制座(41)上竖直安装有连接杆(42),所述连接杆(42)底端安装有弧形板(43),所述弧形板(43)开设有多个滑孔(44),所述滑孔(44)内滑动连接有支撑轴(45),所述支撑轴(45)底端固接有轮架(46),所述轮架(46)与弧形板(43)之间设置有弹簧(48),所述轮架(46)上转动连接有用于抵压萝卜的挤压轮(47)。

2.根据权利要求1所述的一种便捷式自动平板切菜机,其特征在于,所述支撑轴(45)远离轮架(46)一端贯穿弧形板(43)且可拆卸连接有卡销(5)。

3.根据权利要求1所述的一种便捷式自动平板切菜机,其特征在于,所述滑孔(44)侧壁具有限位槽(441),所述支撑轴(45)周壁具有契合限位槽(441)的限位条(451),所述限位条(451)位于限位槽(441)内。

4.根据权利要求1所述的一种便捷式自动平板切菜机,其特征在于,所述挤压轮(47)采用的是橡胶轮。

5.根据权利要求1所述的一种便捷式自动平板切菜机,其特征在于,所述工作台(1)开设有呈v型的用于放置萝卜的移动槽(11)。

6.根据权利要求1所述的一种便捷式自动平板切菜机,其特征在于,所述连接杆(42)有多个。

7.根据权利要求6所述的一种便捷式自动平板切菜机,其特征在于,多个所述连接杆(42)包括一个丝杆(421)和多个光杆(422),所述丝杆(421)与控制座(41)螺纹连接,所述光杆(422)与控制座(41)滑动连接,所述光杆(422)其中一端与弧形板(43)固接,另一端穿过控制座(41)后固接有连接板(61),所述连接板(61)上安装有电机(62),所述丝杆(421)一端与弧形板(43)转动连接,另一端与电机(62)轴端固接。

8.根据权利要求1所述的一种便捷式自动平板切菜机,其特征在于,还包括控制器(7)和安装在弧形板(43)的测距传感器(8),所述测距传感器(8)与控制器(7)电性连接。


技术总结
本技术公开了一种便捷式自动平板切菜机,包括工作台,所述工作台上依次安装有推料组件、压菜组件和切菜组件,所述压菜组件包括控制座,所述控制座上竖直安装有连接杆,所述连接杆底端安装有弧形板,所述弧形板开设有多个滑孔,所述滑孔内滑动连接有支撑轴,所述支撑轴底端固接有轮架,所述轮架与弧形板之间设置有弹簧,所述轮架上转动连接有用于抵压萝卜的挤压轮。本申请不仅能够适应不同大小的萝卜的压制,而且降低了压菜组件与萝卜表皮的摩擦,提高了切菜机的通用性和稳定性以及切菜效率。

技术研发人员:蒋坚科
受保护的技术使用者:宁波乡亲浓食品有限公司
技术研发日:20231031
技术公布日:2024/6/26
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