本技术涉及乳制品加工,尤其涉及一种乳制品加工用快速杀菌装置。
背景技术:
1、乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,经加工制成的各种食品,也叫奶油制品,为了提高乳制品的保质期需要解除杀菌装置对其进行杀菌,
2、经检索,现有技术中的乳制品加工用杀菌装置通常在杀菌桶内固定设置用于输送热水的管道,而由于管道的位置固定,对乳制品加热的区域也就固定,只能依靠乳制品相互传热来实现对全部乳制品进行杀菌,这就导致乳制品的加热较慢,不利于快速杀菌。
技术实现思路
1、本实用新型要解决的技术问题是提供加热速度快的一种乳制品加工用快速杀菌装置。
2、本实用新型为了解决上述问题,所提出的技术方案为:一种乳制品加工用快速杀菌装置,包括顶板、底板、加热组件,所述顶板与底板之间设有外管、内管,所述外管、内管与顶板、底板之间分隔成加热腔,所述加热组件包括位于加热腔内部的电热丝、贯穿顶板并与顶板转动连接的竖管,与竖管相驱动连接的驱动组件,两端分别与竖管、加热腔相连通的第一管体、第二管体,所述第一管体、第二管体均与竖管转动连接,所述第一管体连通有水泵,所述竖管表面圆周阵列有多个与竖管相连通的横管。
3、作为改进,所述电热丝呈螺旋状,所述加热腔内部设有温度传感器。
4、作为改进,所述顶板顶部连通有进料阀,所述底板底部连通有出料阀。
5、作为改进,所述驱动组件包括与竖管相连接的第二齿轮、与第二齿轮相啮合的第一齿轮、与第一齿轮相驱动连接的电机。
6、作为改进,所述电机与顶板相连接,所述顶板顶部设有与第一管体相固接的壳体。
7、作为改进,所述第一管体连通有进水阀。
8、作为改进,上下相邻两个横管之间连通有连通管。
9、本实用新型的有益效果为:本实用新型通过加热组件能够对乳制品的外部进行加热杀菌,并能够借助各个管道使得热水在乳制品的内部进行循环流动,同时能够带动竖管、横管、连通管绕竖管转动,使其对乳制品进行搅拌,使得加热区域不断变化,加快乳制品的加热,从而实现快速杀菌。
1.一种乳制品加工用快速杀菌装置,包括顶板(2)、底板、加热组件,其特征在于:所述顶板(2)与底板之间设有外管(1)、内管(10),所述外管(1)、内管(10)与顶板(2)、底板之间分隔成加热腔,所述加热组件包括位于加热腔内部的电热丝(11)、贯穿顶板(2)并与顶板(2)转动连接的竖管(14),与竖管(14)相驱动连接的驱动组件,两端分别与竖管(14)、加热腔相连通的第一管体(5)、第二管体(16),所述第一管体(5)、第二管体(16)均与竖管(14)转动连接,所述第一管体(5)连通有水泵(7),所述竖管(14)表面圆周阵列有多个与竖管(14)相连通的横管(13)。
2.根据权利要求1所述的一种乳制品加工用快速杀菌装置,其特征在于:所述电热丝(11)呈螺旋状,所述加热腔内部设有温度传感器。
3.根据权利要求1所述的一种乳制品加工用快速杀菌装置,其特征在于:所述顶板(2)顶部连通有进料阀(3),所述底板底部连通有出料阀(15)。
4.根据权利要求1所述的一种乳制品加工用快速杀菌装置,其特征在于:所述驱动组件包括与竖管(14)相连接的第二齿轮(9)、与第二齿轮(9)相啮合的第一齿轮(8)、与第一齿轮(8)相驱动连接的电机。
5.根据权利要求4所述的一种乳制品加工用快速杀菌装置,其特征在于:所述电机与顶板(2)相连接,所述顶板(2)顶部设有与第一管体(5)相固接的壳体(4)。
6.根据权利要求1所述的一种乳制品加工用快速杀菌装置,其特征在于:所述第一管体(5)连通有进水阀(6)。
7.根据权利要求1所述的一种乳制品加工用快速杀菌装置,其特征在于:上下相邻两个横管(13)之间连通有连通管(12)。
