本技术涉及厨用电器，尤其涉及一种强排气装置及烹饪设备。
背景技术：
1、随着人们生活水平的提高，人们对食物品质和烹饪速度的要求也越来越高，蒸箱或蒸烤一体机受到越来越多用户的青睐。蒸箱或蒸烤一体机是一种具有蒸制或烘烤的烹饪设备，能够方便用户烹饪食材。
2、蒸箱或蒸烤一体机在蒸功能运行结束后，烹饪腔内会残留大量高温蒸汽，用户在开门时蒸汽扑面而出会直喷用户，容易造成用户烫伤。为此，越来越多的厂家都考虑在此类烹饪设备中引入强排气结构，在用户开门前，通过向腔体内输送外部气体，从而将腔体内部的蒸汽排出。
3、但烹饪设备一般嵌入在橱柜内部，导致外部气体进入腔体内受到的阻力大，进入腔体内的气流难以顺畅将腔体内的蒸汽挤压出去，排气效率低。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提供一种强排气装置及烹饪设备，能够解决现有烹饪设备中外部气体进入腔体内受到的阻力大以及排气效率低的问题。
2、为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：
3、一种强排气装置，用于烹饪设备，所述烹饪设备包括相连通的对流腔和烹饪腔，所述对流腔设置有用于烹饪设备外部气体进入所述对流腔的通孔，所述强排气装置包括：
4、叶轮，所述叶轮设置于所述对流腔内，所述叶轮用于带动气体在所述对流腔和所述烹饪腔之间流动，所述叶轮包括多个间隔设置的叶片，所述叶片包括呈夹角设置的基板和弯折板，所述基板的位于旋转方向后侧的边沿连接所述弯折板，沿周向相邻的两个所述叶片中，位于旋转方向前侧的所述叶片的弯折板与位于旋转方向后侧的所述叶片的所述基板之间形成补风间隙，所述基板位于所述通孔和所述烹饪腔之间。
5、作为上述强排气装置的一种可选方案，所述弯折板位于所述基板的背离所述通孔的一侧。
6、作为上述强排气装置的一种可选方案，在垂直于所述叶轮轴向的平面内，所述补风间隙的投影与所述通孔的投影至少部分重合。
7、作为上述强排气装置的一种可选方案，所述通孔的面积为s1，所述补风间隙的面积为s2，则s2/s1的值为1.2-3.5。
8、作为上述强排气装置的一种可选方案，所述通孔与所述基板之间的距离为d，所述叶轮的直径为d，则d/d的值为0.04-0.4。
9、作为上述强排气装置的一种可选方案，所述强排气装置还包括进风组件，所述进风组件的进风侧能与所述烹饪设备外部连通，所述进风组件用于驱动所述烹饪设备外部气体进入所述烹饪腔。
10、作为上述强排气装置的一种可选方案，所述进风组件的出风侧与所述通孔连通。
11、作为上述强排气装置的一种可选方案，所述进风组件包括进风管和鼓风机，所述鼓风机的进风端与所述烹饪设备外部连通，所述进风管的一端与所述鼓风机连通，另一端连通所述通孔。
12、作为上述强排气装置的一种可选方案，所述强排气装置还包括加热组件，所述加热组件设置于所述烹饪腔内，所述加热组件围绕所述叶轮的周向设置。
13、一种烹饪设备，所述烹饪设备包括内胆以及上述的强排气装置，所述内胆内形成所述烹饪腔和所述对流腔。
14、本实用新型的有益效果：
15、本实用新型提供的强排气装置包括叶轮，叶轮能够带动烹饪设备外部的气体在对流腔和烹饪腔之间流动；叶轮中叶片包括呈夹角设置的基板和弯折板，弯折板与基板的位于旋转方向后侧的边沿连接，从而在周向相邻两个叶片中，位于旋转方向前侧的叶片的弯折板和位于旋转方向后侧的叶片的基板之间形成补风间隙。当叶轮转动时，叶轮能够在对流腔内形成负压区，能够通过补风间隙将烹饪设备外部气流吸入对流腔内，避免烹饪设备外部气体受到较大阻力而产生损耗，提高进气量效率。该强排气装置通过在对流腔内设置的叶轮对气体产生吸风效果，增加对气流的驱动力，保证气流更为顺畅的通过对流腔进入烹饪腔，从而将烹饪腔内的蒸汽挤压出去，提高排气效率。
16、本实用新型提供的烹饪设备采用上述强排气装置，能够解决现有烹饪设备中外部气体进入烹饪腔内受到的阻力大以及排气效率低的问题。
1.一种强排气装置，用于烹饪设备，所述烹饪设备包括相连通的对流腔和烹饪腔，所述对流腔设置有用于烹饪设备外部气体进入所述对流腔的通孔(11)，其特征在于，所述强排气装置包括：
2.根据权利要求1所述的强排气装置，其特征在于，所述弯折板(513)位于所述基板(512)的背离所述通孔(11)的一侧。
3.根据权利要求2所述的强排气装置，其特征在于，在垂直于所述叶轮(51)轴向的平面内，所述补风间隙(515)的投影与所述通孔(11)的投影至少部分重合。
4.根据权利要求3所述的强排气装置，其特征在于，所述通孔(11)的面积为s1，所述补风间隙(515)的面积为s2，则s2/s1的值为1.2-3.5。
5.根据权利要求3所述的强排气装置，其特征在于，所述通孔(11)与所述基板(512)之间的距离为d，所述叶轮(51)的直径为d，则d/d的值为0.04-0.4。
6.根据权利要求1-5中任一项所述的强排气装置，其特征在于，所述强排气装置还包括进风组件(41)，所述进风组件(41)的进风侧能与所述烹饪设备外部连通，所述进风组件(41)用于驱动所述烹饪设备外部气体进入所述烹饪腔。
7.根据权利要求6所述的强排气装置，其特征在于，所述进风组件(41)的出风侧与所述通孔(11)连通。
8.根据权利要求7所述的强排气装置，其特征在于，所述进风组件(41)包括进风管(411)和鼓风机(414)，所述鼓风机(414)的进风端与所述烹饪设备外部连通，所述进风管(411)的一端与所述鼓风机(414)连通，另一端连通所述通孔(11)。
9.根据权利要求1-5中任一项所述的强排气装置，其特征在于，所述强排气装置还包括加热组件，所述加热组件设置于所述烹饪腔内，所述加热组件围绕所述叶轮(51)的周向设置。
10.一种烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备包括内胆(10)以及如权利要求1-9中任一项所述的强排气装置，所述内胆(10)内形成所述烹饪腔和所述对流腔。
