本技术涉及鳗鱼蒲烧,具体为一种鳗鱼蒲烧装置。
背景技术:
1、鳗鱼,广义上认为是鳗鲡目的鱼类通称,狭义上则认为是鳗鲡目鳗鲡属鱼类的通称,有些鱼类如八目鳗、电鳗、黄鳝等,长相类似鳗鱼而容易被误认,但在分类上属于完全独立于鳗鱼外的演化支。鳗鱼有雄无雌,以影漫于鳢鱼,其子皆附于鳢鳍而生,故名。
2、公开号为cn205567710u的中国专利公开了一种高营养多功效烤制鳗鱼生产专用的安全蒲烧装置,更改了传送的蘸料机构,采用喷淋的方式对经过喷淋箱中的鳗鱼进行喷料,这样就无需对鳗鱼进行固定,省去了固定的工序,提高了工作效率,采用四个喷淋排可以控制喷淋的密度,多余的酱料会流入到下部的回收箱中,最后再通过喷淋泵打入到喷淋排中进行循环喷淋,鳗鱼表面的酱料非常的均匀。在蒲烧过程中采用燃烧器进行烤制,烤制由于会产生多余的热量,通过空气循环箱能够使位于传送线上首位两处的鳗鱼都能够保持一定的热量,防止热量散失。
3、但是上述方案中在实际的使用过程中,放置鳗鱼的烧烤台经过蒲烧过后鱼肉容易附着在烧烤台上,难以被清理掉,需要人工进行洗刷,费时费力,并且上述方案只能对蒲烧鳗鱼的一面,实用性不佳。
4、因此,发明一种鳗鱼蒲烧装置很有必要。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提供一种鳗鱼蒲烧装置,以解决上述背景技术中提出的问题。
2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种鳗鱼蒲烧装置,包括底板,所述底板的顶部固定设有蒲烧室,所述底板顶部的一端固定设有l型块,所述l型块的底部固定设有竖板一与竖板二,所述竖板一与竖板二相互靠近分别转动设有l型板一与l型板二,所述l型板一与l型板二之间固定设有镂空板一,所述l型板一与l型板二之间滑动设有镂空板二,所述l型块的底部设有清洁装置;
3、所述清洁装置包括滑动安装在l型块顶部的c型板,所述c型板的顶部固定设有电动推杆,所述电动推杆的伸缩端贯穿c型板与l型块并在其端部固定设有清洁刷。
4、优选的,所述l型块的底部固定设有长管,所述长管的底部相通设有多个喷头。
5、优选的,所述底板顶部的一端固定设有清水箱,所述清水箱内设有抽液泵二,所述抽液泵二的顶部相通设有l型管二,所述l型管二的顶端贯穿清水箱并在其端部的外侧固定设有螺纹圈,所述长管靠近清水箱的一端外侧螺纹套设有圆筒。
6、优选的,所述底板顶部的一端固定设有调料箱,所述调料箱内设有抽液泵一,所述抽液泵一的顶部相通设有l型管一。
7、优选的,所述l型块的顶部滑动设有电动滑块,所述电动滑块与c型板固定连接。
8、优选的,所述电动滑块的底部固定设有矩形块一,所述l型块的顶部开设有滑槽一,所述矩形块一滑动安装在滑槽一内。
9、优选的,所述l型块的顶部开设有对称分布的滑槽二,所述c型板的端部滑动安装在滑槽二内。
10、优选的,所述竖板一远离竖板二的一侧固定设有电机,所述电机的输出轴贯穿竖板一并与l型板一固定连接。
11、优选的,所述镂空板二的两端均固定设有连接杆,所述连接杆贯穿l型板一并在其端部固定设有固定块,所述固定块的顶部固定设有方块,所述方块的一侧固定设有弹簧伸缩杆,所述弹簧伸缩杆的另一端固定设有插柱,所述l型板一远离竖板二的一侧固定设有立杆,所述立杆的一侧开设有多个圆槽,所述插柱活动插设入圆槽内。
12、与现有技术相比,本实用新型的有益效果在于:
13、1.当镂空板一与镂空板二长时间使用后,外表会粘附一些鱼肉,难以清理,通过圆筒把长管与l型管二连接起来,然后启动抽液泵二把清水通过喷头喷出,方便对镂空板一与镂空板二进行预先清洁,同时启动电动推杆带动清洁刷与镂空板一相互接触,然后启动电动滑块带动清洁刷左右移动,方便洗刷镂空板一,也可以通过电机带动镂空板一与镂空板二进行翻转,使镂空板二翻转至上方并与清洁刷相互接触,这样可以把镂空板一与镂空板二都清洁干净,提高了清洁效率与清洁效果;
14、2.把鳗鱼放在镂空板一上,然后把长管与l型管一通过圆筒进行螺纹连接,然后启动抽液泵一把调料箱内的调料通过喷头喷出,均匀的洒在鳗鱼上,同时启动蒲烧室内的燃烧器对鳗鱼进行蒲烧,启动电机带动镂空板一与镂空板二进行转动,随即使鳗鱼进行翻面,便于对鳗鱼的另一面进行撒料蒲烧。
1.一种鳗鱼蒲烧装置,包括底板(1),其特征在于:所述底板(1)的顶部固定设有蒲烧室(18),所述底板(1)顶部的一端固定设有l型块(12),所述l型块(12)的底部固定设有竖板一(13)与竖板二(14),所述竖板一(13)与竖板二(14)相互靠近分别转动设有l型板一(131)与l型板二(141),所述l型板一(131)与l型板二(141)之间固定设有镂空板一(21),所述l型板一(131)与l型板二(141)之间滑动设有镂空板二(22),所述l型块(12)的底部设有清洁装置;
2.根据权利要求1所述的一种鳗鱼蒲烧装置,其特征在于:所述l型块(12)的底部固定设有长管(127),所述长管(127)的底部相通设有多个喷头(128)。
3.根据权利要求2所述的一种鳗鱼蒲烧装置,其特征在于:所述底板(1)顶部的一端固定设有清水箱(35),所述清水箱(35)内设有抽液泵二(351),所述抽液泵二(351)的顶部相通设有l型管二(36),所述l型管二(36)的顶端贯穿清水箱(35)并在其端部的外侧固定设有螺纹圈(37),所述长管(127)靠近清水箱(35)的一端外侧螺纹套设有圆筒(129)。
4.根据权利要求1所述的一种鳗鱼蒲烧装置,其特征在于:所述底板(1)顶部的一端固定设有调料箱(31),所述调料箱(31)内设有抽液泵一(32),所述抽液泵一(32)的顶部相通设有l型管一(33)。
5.根据权利要求1所述的一种鳗鱼蒲烧装置,其特征在于:所述l型块(12)的顶部滑动设有电动滑块(121),所述电动滑块(121)与c型板(122)固定连接。
6.根据权利要求5所述的一种鳗鱼蒲烧装置,其特征在于:所述电动滑块(121)的底部固定设有矩形块一,所述l型块(12)的顶部开设有滑槽一,所述矩形块一滑动安装在滑槽一内。
7.根据权利要求1所述的一种鳗鱼蒲烧装置,其特征在于:所述l型块(12)的顶部开设有对称分布的滑槽二,所述c型板(122)的端部滑动安装在滑槽二内。
8.根据权利要求1所述的一种鳗鱼蒲烧装置,其特征在于:所述竖板一(13)远离竖板二(14)的一侧固定设有电机(133),所述电机(133)的输出轴贯穿竖板一(13)并与l型板一(131)固定连接。
9.根据权利要求1所述的一种鳗鱼蒲烧装置,其特征在于:所述镂空板二(22)的两端均固定设有连接杆(221),所述连接杆(221)贯穿l型板一(131)并在其端部固定设有固定块(222),所述固定块(222)的顶部固定设有方块(223),所述方块(223)的一侧固定设有弹簧伸缩杆(224),所述弹簧伸缩杆(224)的另一端固定设有插柱(225),所述l型板一(131)远离竖板二(14)的一侧固定设有立杆(136),所述立杆(136)的一侧开设有多个圆槽(137),所述插柱(225)活动插设入圆槽(137)内。