一种果干烘干机

专利2025-04-09  8


本技术属于果干生产设备,具体涉及一种果干烘干机。


背景技术:

1、果干是由鲜果经过日晒或烘干而成的低水分含量食品,供直接食用或复制食品用。果干在烘干加工过程中,多采用烘干机进行烘干。

2、传统的烘干机在烘干果干过程中,待烘干的水果经切片后直接铺放在烘干板上,放置后的水果切片在烘干过程中,朝向烘干设备辐射热的一侧烘干较为明显,另一侧的烘干效果相对较差,烘干过程可能会造成烘干切片两侧的烘干速度和效果不同,影响烘干制品的一致性,且需要延长烘干时间来达到所需水分含量计的烘干效果。


技术实现思路

1、为了解决上述技术问题,本实用新型提供了一种果干烘干机。

2、本实用新型的一种果干烘干机的技术方案是:

3、一种果干烘干机,包括机体,所述机体内设有设备仓以及烘干仓,所述烘干仓内插装有若干个上下均匀间隔布置的烘干盘,所述烘干盘上设有若干个通气孔,所述机体上设有位于所述烘干仓两侧的进风腔以及回风腔,每个所述烘干盘的上下两侧分别设有进风管,所述进风管朝向所述烘干盘的一侧设有喷嘴,所述进风管固定连接在所述机体上且与所述进风腔连通,相邻两个所述烘干盘之间设有回风管,所述回风管的上下两侧分别设有回风孔,所述设备仓内设有加热设备、抽风机以及送风机,所述抽风机的进风口通过第一连接管与所述回风腔连通,所述抽风机的出风口通过第二连接管与所述加热设备的进风口连接,所述送风机的进风口通过第三连接管与所述加热设备的出风口连接,所述送风机的出风口通过第四连接管与所述进风腔连接。

4、作为对上述技术方案的进一步改进,所述加热设备包括壳体,所述壳体内设有加热盘管,所述壳体内设有若干个使风沿所述加热盘管延伸方向流动的导流板。

5、作为对上述技术方案的进一步改进,所述烘干仓内壁上设有若干对插槽条,每对所述插槽条位于两个所述进风管之间。

6、作为对上述技术方案的进一步改进,所述机体的前侧设有与所述烘干仓连通的开口,所述开口上铰接有密封门,所述密封门上设有拉手以及观察窗。

7、作为对上述技术方案的进一步改进,所述机体的下侧设有行走轮。

8、作为对上述技术方案的进一步改进,所述烘干盘上侧的进风管与烘干盘之间的距离大于所述烘干盘下侧的进风管与烘干盘之间的距离,所述回风管与相邻两个所述进风管之间的距离相等。

9、本实用新型提供了一种果干烘干机,相比于现有技术,其有益效果是:

10、本实用新型的果干烘干机使用时,切片后的水果切片被放置到各个烘干盘上,打开本实用新型的果干烘干机的密封门,将若干个烘干盘分别插入至对应插槽内。若干个烘干盘上下间隔布置,关闭密封门,打开加热设备和抽风机、送风机。加入设备对设备内部的空气进行加热,送风机将热风吹至进风腔内,进风腔中的热风机如至各个进风管中,进风管中的热风通过喷嘴喷至烘干盘上的水果切片,对水果切片进行烘干。烘干仓内的空气通过回风孔进入回风管中,抽风机将回风管中的空气抽入至回风腔内,并进入加热设备中。被抽风机抽入至加热设备中的空气在抽风机和送风机的作用下沿加热盘管延伸方向流动,在此过程中被加热盘管充分加热,加热后的空气被送风机送入至进风腔内。相比于现有技术,本实用新型的果干烘干机通过在各个烘干盘的上下两侧分别设置进风管,能够对水果切片上下两侧分别加热,提高了切片两侧受热一致性,有助于切片上下侧面烘干速度和效果相同,提高了果干品质。



技术特征:

1.一种果干烘干机,其特征在于,包括机体,所述机体内设有设备仓以及烘干仓,所述烘干仓内插装有若干个上下均匀间隔布置的烘干盘,所述烘干盘上设有若干个通气孔,所述机体上设有位于所述烘干仓两侧的进风腔以及回风腔,每个所述烘干盘的上下两侧分别设有进风管,所述进风管朝向所述烘干盘的一侧设有喷嘴,所述进风管固定连接在所述机体上且与所述进风腔连通,相邻两个所述烘干盘之间设有回风管,所述回风管的上下两侧分别设有回风孔,所述设备仓内设有加热设备、抽风机以及送风机,所述抽风机的进风口通过第一连接管与所述回风腔连通,所述抽风机的出风口通过第二连接管与所述加热设备的进风口连接,所述送风机的进风口通过第三连接管与所述加热设备的出风口连接,所述送风机的出风口通过第四连接管与所述进风腔连接。

2.根据权利要求1所述的果干烘干机,其特征在于,所述加热设备包括壳体,所述壳体内设有加热盘管,所述壳体内设有若干个使风沿所述加热盘管延伸方向流动的导流板。

3.根据权利要求1所述的果干烘干机,其特征在于,所述烘干仓内壁上设有若干对插槽条,每对所述插槽条位于两个所述进风管之间。

4.根据权利要求1所述的果干烘干机,其特征在于,所述机体的前侧设有与所述烘干仓连通的开口,所述开口上铰接有密封门,所述密封门上设有拉手以及观察窗。

5.根据权利要求4所述的果干烘干机,其特征在于,所述机体的下侧设有行走轮。

6.根据权利要求1所述的果干烘干机,其特征在于,所述烘干盘上侧的进风管与烘干盘之间的距离大于所述烘干盘下侧的进风管与烘干盘之间的距离,所述回风管与相邻两个所述进风管之间的距离相等。


技术总结
本技术涉及一种果干烘干机。该果干烘干机包括机体,机体内设有设备仓以及烘干仓,烘干仓内插装有烘干盘,烘干盘上设有通气孔,机体上设有进风腔以及回风腔,每个烘干盘的上下两侧分别设有进风管,进风管朝向烘干盘的一侧设有喷嘴,进风管固定连接在机体上且与进风腔连通,相邻两个烘干盘之间设有回风管,回风管的上下两侧分别设有回风孔,设备仓内设有加热设备、抽风机以及送风机,抽风机的进风口通过第一连接管与回风腔连通,抽风机的出风口通过第二连接管与加热设备的进风口连接,送风机的进风口通过第三连接管与加热设备的出风口连接,送风机的出风口通过第四连接管与进风腔连接。本技术提高了切片两侧受热一致性,提高了果干品质。

技术研发人员:张琪
受保护的技术使用者:燕山大学
技术研发日:20231130
技术公布日:2024/6/26
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