本发明涉及饮料,具体是指一种双姜温中散寒药食同源植物饮料及其制备方法。
背景技术:
1、随着生活水平的提高,冷饮的品种越来越多,空调也已经普及到家家户户。特别是夏天,冷饮和空调是人们生活的必备品。但长此以往就会造成脾胃虚寒,表现为:胃寒、怕冷、肠胃不适、消化不良、食欲不振等等。脾胃虚寒会导致身体机能运作失常,五脏六腑就得不到滋养,进而危及身体健康。所以夏季祛寒温脾暖胃就显得很重要。民俗常说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”“早吃三片姜,胜饮人参汤”。《黄帝内经》中“不治已病治未病”的论述,就指出了在无病和亚健康状态时进行调理和调养的重要性。水是人们每天必须摄入的必需品,通过药食同源的植物饮料,在日常补充水分的同时又能达到对身体的调养,是最便捷和经济的渠道。
2、干姜:为姜科植物姜的干燥根茎。性味辛,热。归脾、胃、肾、心、肺经。具有温中散寒,回阳通脉,温肺化饮功能。具有抗胃溃疡、调节胃肠运动、改善心脏功能、抗缺氧、抗应激、抗糖尿病、抗血栓等作用。用于脘腹冷痛,呕吐泄泻,肢体冷脉微,寒饮喘咳。
3、高良姜:为姜科植物高良姜的干燥根茎。性味辛,热。归脾、胃经。具有温胃止呕,散寒止痛功能。具有调节胃肠运动、抗胃溃疡、保肝、抗肝纤维化、镇痛、抗菌、脑保护、抗癌等作用。用于脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸。
4、茯苓:为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。性味甘、淡,平。归心、肺、脾、肾经。具有利水渗湿,健脾,宁心功能。具有利尿、调节免疫、抗移植排斥、抗肿瘤、延缓衰老、降血脂和保肝等作用。用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不宁,惊悸失眠。
5、陈皮:为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。性味苦,辛,温。归肺、脾经。具有理气健脾,燥湿化痰功能。具有调节胃肠功能、降脂、保肝、改善心血管功能、抗过敏、抗肺纤维化、抗抑郁、降糖等作用。用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。
6、罗汉果:为葫芦科植物罗汉果的干燥果实。性味甘,凉。归肺、大肠经。具有清热润肺,利咽开音,润肠通便功能。具有镇咳、祛痰、促进排便、增强免疫、降血糖、抗肝损伤、抗氧化等作用。用于肺热燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。
技术实现思路
1、本发明为了解决现有的技术问题,提供了一种双姜温中散寒药食同源植物饮料及其制备方法。
2、为了解决上述技术问题,本发明提供的技术方案为一种双姜温中散寒药食同源植物饮料及其制备方法,包括按重量份计的以下原料:干姜3-5份、高良姜1-3份、茯苓2-4份、陈皮1-3份、罗汉果4-7份、纯净水400-800份。
3、进一步地,包括按重量份计的以下原料:干姜3份、高良姜1份、茯苓2份、陈皮1份、罗汉果4份、纯净水400份。
4、进一步地,包括按重量份计的以下原料:干姜4份、高良姜2份、茯苓3份、陈皮2份、罗汉果6份、纯净水700份。
5、进一步地,包括按重量份计的以下原料:干姜5份、高良姜3份、茯苓4份、陈皮3份、罗汉果7份、纯净水800份。
6、一种双姜温中散寒药食同源植物饮料及其制备方法,包括如下步骤:
7、①步骤一:按重量份分别取用干姜、高良姜、茯苓、陈皮、罗汉果进行分拣,剔除霉变、虫蛀等不合格原料备用;
8、②步骤二:取备用的干姜、高良姜、茯苓、陈皮、罗汉果用纯净水清洗,去除灰尘杂质;
9、③步骤三:把所有原料放入浸提锅中加入纯净水,加热至90℃―100℃,进行熬煮0.5―1.5小时;
10、④步骤四:熬煮液体通过密闭管道输送到过滤设备进行过滤,去除杂质和悬浮物;
11、⑤步骤五:过滤液体通过密闭管道输送到杀菌设备进行杀菌,工艺参数:温度135℃-150℃,时间2-8s;
12、⑥步骤六:杀菌液体通过密闭管道输送到灌装机灌入500mlpet塑料瓶;
13、⑦步骤七:瓶装饮料通过灯检、贴标、喷码后装箱;
14、⑧步骤八:对瓶装饮料进行感官、固形物、菌落总数、大肠杆菌等项目检验,检验合格入库,即得所述一种双姜温中散寒药食同源植物饮料。
15、本发明的有益效果体现在:
16、本发明所提供的一种双姜温中散寒药食同源植物饮料,通过干姜、高良姜、茯苓、陈皮、罗汉果的合理组方、规范配伍,所得饮料具有温中散寒、回阳通脉、温胃止痛、理气健脾、保肝护肝的功效,特别适合于怕冷、胃寒人士饮用且无糖、无代糖、无添加剂、无防腐剂、无色素、0卡路里、0脂肪,符合健康饮食理念更健康、更安全。
1.一种双姜温中散寒药食同源植物饮料,其特征在于,包括按重量份计的以下原料:干姜3-5份、高良姜1-3份、茯苓2-4份、陈皮1-3份、罗汉果4-7份、纯净水400-800份。
2.根据权利要求1所述的一种双姜温中散寒药食同源植物饮料,其特征在于,包括按重量份计的以下原料:干姜3份、高良姜1份、茯苓2份、陈皮1份、罗汉果4份、纯净水400份。
3.根据权利要求1所述的一种双姜温中散寒药食同源植物饮料,其特征在于,包括按重量份计的以下原料:干姜4份、高良姜2份、茯苓3份、陈皮2份、罗汉果6份、纯净水700份。
4.根据权利要求1所述的一种双姜温中散寒药食同源植物饮料,其特征在于,包括按重量份计的以下原料:干姜5份、高良姜3份、茯苓4份、陈皮3份、罗汉果7份、纯净水800份。
5.根据权利要求1-4任意一项所述饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤: