一种非油炸千层麻花烘培加工装置的制作方法

专利2025-06-30  4


本技术涉及食品加工设备,具体为一种非油炸千层麻花烘培加工装置。


背景技术:

1、麻花是中国的一种特色油炸面食小吃,随着制作手法的进步,现有的部分麻花加工工作采用烘培的方式进行加工,为满足于更多烘培加工放置的需求,现有的烘培加工装置的使用仍存在着一定的不足,因此提出一种新型的麻花烘培加工结构。

2、专利文件:cn217242420u,公开了一种非油炸千层麻花烘培加工装置,包括“设置有食品切割机,该食品切割机包括工作台,工作台上滑动设置有输送台,工作台上设置有固定架,固定架上设置有电动推杆,电动推杆的伸缩端贯穿固定架设置有安装板,安装板的底部内嵌有切割刀片,安装板的两侧均设置有支撑板,支撑板上设置具有自动调节功能的定位组件,定位组件包括支撑座,两个支撑座之间设置有导向杆,导向杆的两侧均滑动套接有移动座,移动座的侧面设置有定位块,移动座上设置有便于调节的清理组件。本实用新型加工的非油炸千层麻花,通过机械自动化将其生产为尺寸大小相同的麻花,同时保证生产效率高和质量好,采用非油炸加工,使得麻花美味健康”;

3、上述专利中,其通过机械自动化将其生产为尺寸大小相同的麻花,同时保证生产效率高和质量好,采用非油炸加工,使得麻花美味健康,但其装置的使用仍存着一定的不足;

4、上述装置在使用时,其对烘培成型后的长条状麻花进行切割加工,其在进行切割后会产生较多的碎块残渣,可能会影响产品的美观性,因此本申请提出一种在进行烘培前和烘培时的麻花加工结构。


技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种非油炸千层麻花烘培加工装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案,一种非油炸千层麻花烘培加工装置,包括烘培座,所述烘培座顶部的两侧均卡接安装有连接板,两组连接板的相向面固定安装有分隔板;

3、所述分隔板的顶部卡接安装有下压板,所述下压板的底部固定安装有多组等距分布的插接板,所述插接板的正面和背面均固定安装有切割板,所述切割板的底部固定安装有切割刀片,所述下压板的顶部固定安装有限位握把,所述连接板的顶部固定安装有衔接把手。

4、优选的,所述烘培座的正面和和背面均开设有贯穿槽,所述贯穿槽的内壁固定安装有通孔网架。

5、优选的,所述连接板的底部固定安装有对接块,所述烘培座顶部的两侧均开设有对接槽,且对接块卡接于对接槽的内部。

6、优选的,所述烘培座的内壁固定安装有放置板,所述放置板的内壁固定安装有若干组分隔条。

7、优选的,所述烘培座的内侧壁固定安装有卡接座,所述卡接座内壁的相向面均滑动连接有两组倾斜夹板。

8、优选的,所述卡接座的内壁固定安装有加固板,所述加固板的外表面固定安装有弹性拨片,且弹性拨片的外表面连接于倾斜夹板的外表面。

9、优选的,两组倾斜夹板的顶部和底部均固定安装有定向滑块,且定向滑块滑动连接于卡接座的内部。

10、与现有技术相比,本实用新型的有益效果如下:

11、1、本实用新型通过下压板的按压安装,使得切割板和切割刀片可对面制品进行分段切割,以满足于单一麻花大小的需求,且通过分隔板分隔配合切割板的切割分隔,为单一麻花制品的烘培提供了的单独的烘培场所,减轻相邻麻花制品之间在烘培时的接触或意外接触的影响,且装置对长段面制品的放置以及便捷的分隔切段,减轻了烘培前对面制品的多次分段切割的负担,省去了麻花制品在烘培后的切段工作,保障其美观性。

12、2、本实用新型通过卡接座的设置,在分隔板卡入时,可通过弹性拨片的回弹性,且可在分隔板卡入后,对其起到夹持的作用,继而增添分隔板卡接安装的稳定,继而使得烘培座内保持稳定分隔结构,以保障其内部面制品的稳定烘培工作。



技术特征:

1.一种非油炸千层麻花烘培加工装置,包括烘培座(1),其特征在于:所述烘培座(1)顶部的两侧均卡接安装有连接板(2),两组连接板(2)的相向面固定安装有分隔板(3);

2.根据权利要求1所述的一种非油炸千层麻花烘培加工装置,其特征在于:所述烘培座(1)的正面和背面均开设有贯穿槽(10),所述贯穿槽(10)的内壁固定安装有通孔网架(11)。

3.根据权利要求1所述的一种非油炸千层麻花烘培加工装置,其特征在于:所述连接板(2)的底部固定安装有对接块(12),所述烘培座(1)顶部的两侧均开设有对接槽(13),且对接块(12)卡接于对接槽(13)的内部。

4.根据权利要求1所述的一种非油炸千层麻花烘培加工装置,其特征在于:所述烘培座(1)的内壁固定安装有放置板(14),所述放置板(14)的内壁固定安装有若干组分隔条(15)。

5.根据权利要求1所述的一种非油炸千层麻花烘培加工装置,其特征在于:所述烘培座(1)的内侧壁固定安装有卡接座(16),所述卡接座(16)内壁的相向面均滑动连接有两组倾斜夹板(17)。

6.根据权利要求5所述的一种非油炸千层麻花烘培加工装置,其特征在于:所述卡接座(16)的内壁固定安装有加固板(18),所述加固板(18)的外表面固定安装有弹性拨片(19),且弹性拨片(19)的外表面连接于倾斜夹板(17)的外表面。

7.根据权利要求6所述的一种非油炸千层麻花烘培加工装置,其特征在于:两组倾斜夹板(17)的顶部和底部均固定安装有定向滑块(20),且定向滑块(20)滑动连接于卡接座(16)的内部。


技术总结
本技术公开了一种非油炸千层麻花烘培加工装置,包括烘培座,所述烘培座顶部的两侧均卡接安装有连接板,两组连接板的相向面固定安装有分隔板,所述分隔板的顶部卡接安装有下压板,所述下压板的底部固定安装有多组等距分布的插接板。本技术通过下压板的按压安装,使得切割板和切割刀片可对面制品进行分段切割,以满足于单一麻花大小的需求,且通过分隔板分隔配合切割板的切割分隔,为单一麻花制品的烘培提供了的单独的烘培场所,减轻相邻麻花制品之间在烘培时的接触或意外接触的影响,且装置对长段面制品的放置以及便捷的分隔切段,减轻了烘培前对面制品的多次分段切割的负担,省去了麻花制品在烘培后的切段工作,保障其美观性。

技术研发人员:张义琴
受保护的技术使用者:四川祝香缘食品有限公司
技术研发日:20231130
技术公布日:2024/6/26
转载请注明原文地址:https://doc.8miu.com/read-1821992.html

最新回复(0)