空气炸锅的制作方法

专利2026-01-31  4


本技术涉及生活电器,尤其涉及一种空气炸锅。


背景技术:

1、空气炸锅利用高温的空气对食物进行加热烹饪,空气在烹饪腔内受热膨胀,导致烹饪腔内的氧气和氮气含量降低,同时烹饪时食物与氧气发生,导致烹饪腔内的氧气含量进一步降低;食物在如上高温、低氧量、低氮气量的环境中受热更容易产生导致人“上火”的丙烯酰胺或杂环胺,食物安全性较低。


技术实现思路

1、本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此,本实用新型提出一种空气炸锅,所述空气炸锅可朝向烹饪腔内通入外界空气,以降低高温烹饪食物时丙烯酰胺或杂环胺的产生,提高食物安全性。

2、根据本实用新型实施例的空气炸锅,包括:锅体,所述锅体内设有反射罩,所述锅体内形成有分别位于所述反射罩两侧的电器腔和烹饪腔;驱动件,所述驱动件动力连接有散热风扇和循环风扇,所述驱动件和所述散热风扇均位于所述电器腔内,所述循环风扇位于所述烹饪腔内;引流结构,所述引流结构设有出风孔,所述出风孔在所述烹饪腔内敞开,且所述引流结构适于通过所述出风孔朝向所述烹饪腔内输送气流。

3、根据本实用新型实施例的空气炸锅,通过设置引流结构,以使引流结构可从出风孔处朝向烹饪腔内通入外界空气,进而在空气炸锅烹饪过程中持续地输入外界空气,降低丙烯酰胺或杂环胺的产生,提高食材安全。

4、根据本实用新型一些实施例的空气炸锅,所述引流结构包括引流泵和引流管道,所述引流泵位于所述烹饪腔外,且所述引流管道与所述引流泵连通,且所述引流管道伸至所述烹饪腔内,所述出风孔设于所述引流管道,所述引流泵设有进风孔。

5、根据本实用新型一些实施例的空气炸锅,所述引流泵位于所述电器腔内。

6、根据本实用新型一些实施例的空气炸锅,所述引流管道包括主管道和出风管,所述主管道与所述引流泵连通,所述出风管的两端均与所述主管道相连,且所述出风孔设于所述出风管的管壁;或,所述引流管道包括出风管,所述出风管的一端与所述引流泵连通,所述出风管的另一端的端面和/或管壁设有所述出风孔。

7、根据本实用新型一些实施例的空气炸锅,还设有加热件,所述加热件位于所述循环风扇背离所述驱动件的一侧,且所述出风管围绕所述加热件设置。

8、根据本实用新型一些实施例的空气炸锅,所述出风孔为多个,且多个所述出风孔在所述出风管的延伸方向上间隔开分布。

9、根据本实用新型一些实施例的空气炸锅,多个所述出风孔的截面积设置为沿所述出风管从进风端到远离进风端逐渐增大。

10、根据本实用新型一些实施例的空气炸锅,所述出风孔设于所述出风管的内周壁。

11、根据本实用新型一些实施例的空气炸锅,还包括连接支架,所述连接支架安装于所述反射罩,所述连接支架设有两个间隔开的安装孔,所述出风管的两端分别穿设于两个所述安装孔。

12、根据本实用新型一些实施例的空气炸锅,还包括安装支架,所述安装支架与所述反射罩相连,且所述散热风扇位于所述安装支架与所述反射罩之间,所述驱动件安装于所述安装支架,所述引流泵连接于所述安装支架。

13、本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出,部分将从下面的描述中变得明显,或通过本实用新型的实践了解到。



技术特征:

1.一种空气炸锅,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的空气炸锅,其特征在于,所述引流结构包括引流泵和引流管道,所述引流泵位于所述烹饪腔外,且所述引流管道与所述引流泵连通,且所述引流管道伸至所述烹饪腔内,所述出风孔设于所述引流管道,所述引流泵设有进风孔。

3.根据权利要求2所述的空气炸锅,其特征在于,所述引流泵位于所述电器腔内。

4.根据权利要求2所述的空气炸锅,其特征在于,

5.根据权利要求4所述的空气炸锅,其特征在于,还设有加热件,所述加热件位于所述循环风扇背离所述驱动件的一侧,且所述出风管围绕所述加热件设置。

6.根据权利要求4所述的空气炸锅,其特征在于,所述出风孔为多个,且多个所述出风孔在所述出风管的延伸方向上间隔开分布。

7.根据权利要求6所述的空气炸锅,其特征在于,多个所述出风孔的截面积设置为沿所述出风管从进风端到远离进风端逐渐增大。

8.根据权利要求4所述的空气炸锅,其特征在于,所述出风孔设于所述出风管的内周壁。

9.根据权利要求4所述的空气炸锅,其特征在于,还包括连接支架,所述连接支架安装于所述反射罩,所述连接支架设有两个间隔开的安装孔,所述出风管的两端分别穿设于两个所述安装孔。

10.根据权利要求2所述的空气炸锅,其特征在于,还包括安装支架,所述安装支架与所述反射罩相连,且所述散热风扇位于所述安装支架与所述反射罩之间,所述驱动件安装于所述安装支架,所述引流泵连接于所述安装支架。


技术总结
本技术公开了一种空气炸锅,所述空气炸锅,包括:锅体,所述锅体内设有反射罩,所述锅体内形成有分别位于所述反射罩两侧的电器腔和烹饪腔;驱动件,所述驱动件动力连接有散热风扇和循环风扇,所述驱动件和所述散热风扇均位于所述电器腔内,所述循环风扇位于所述烹饪腔内;引流结构,所述引流结构设有出风孔,所述出风孔在所述烹饪腔内敞开,且所述引流结构适于通过所述出风孔朝向所述烹饪腔内输送气流。本技术的空气炸锅,通过设置引流结构,以使引流结构可从出风孔处朝向烹饪腔内通入外界空气,进而在空气炸锅烹饪过程中持续地输入外界空气,降低丙烯酰胺或杂环胺的产生,提高食材安全性。

技术研发人员:王团,许智波,孙洪蕾
受保护的技术使用者:佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
技术研发日:20231129
技术公布日:2024/6/26
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