本技术属于烹饪器具，涉及一种防粘烹饪器具。
背景技术：
1、现有的电饭煲、电压力锅、多功能炒锅具为了实现米饭的不沾效果，或煎炒食物会在内胆内表面设置一层不沾涂层，但是这种不沾涂层在用户使用过程中，寿命有限，受高温或者剐蹭易脱落，进而无法长久实现内胆的不沾效果，且脱落的涂层容易混入米饭中被人误食，影响人体健康，涂层脱落后，将露出内胆的基底，使得烹饪过程中基底直接暴露在高温高湿等的烹饪环境中，影响食品卫生安全，因此当涂层脱落时，内胆不适宜继续使用。而内胆使用无涂层制作时，又容易出现米饭粘锅，盛饭时饭勺不易铲掉内胆表面粘接的米饭问题。
技术实现思路
1、本实用新型针对现有技术存在的问题提出一种防粘烹饪器具，目的在于克服现有防粘电饭煲的防粘寿命较短的缺陷。
2、本实用新型是这样实现的：
3、一种防粘烹饪器具，包括锅体和盖设在锅体上的锅盖，所述锅体内设有内胆，其特征在于，所述内胆的内侧面和内底面上设有多个凹槽，所述凹槽的开口面积为0.01-0.8mm2，所述凹槽的最大深度为0.05-0.15mm。
4、优选的，所有所述内胆的内底面上的凹槽的开口总面积大于所述内胆的内底面总面积的50％，所述凹槽从所述内胆的内底面的中部排布至周缘。凹槽较为均匀密集地排列分布在内胆的内表面，提高内胆内表面锁水的均匀性，避免出现局部粘锅现象，提高防粘效果。
5、优选的，所述凹槽包括大槽体和小槽体，所述大槽体和所述小槽体相互间隔分布。便于烹饪时产生大小气泡以形成扰流，提高防粘效果。
6、优选的，所述大槽体和所述小槽体的一条边长度相同。可以提高大小槽体排布的规则性，提高由此形成纹理的整体美观性。
7、优选的，所述大槽体的开口呈正方形，其边长为0.5-0.8mm；所述小槽体的开口呈长方形，其短边长0.2-0.3mm，其长边长0.5-0.8mm。
8、优选的，所述凹槽呈立方体状。使得凹槽具有侧壁，进一步提高加热面积，使得水沸腾翻滚更加剧烈。
9、优选的，所述凹槽的开口呈具有圆角的长方形。圆角能够减少凹槽的死角，便于清洁。
10、优选的，所述锅体包括外锅和外壳，所述外锅和所述外壳之间装有风扇，所述外锅的底部设有通风孔。这样便于内胆的内底面快速冷却形成米浆水份，提高防粘效果。
11、优选的，所述内胆的底部具有向上凸起的凸台，所述凸台的下表面为平面，所述锅体内设有测温元件与所述凸台的下表面抵接。这样能够提高测温的准确性。
12、优选的，所述通风孔对应所述内胆的底部的中部区域设置，所述外锅的侧壁和所述内胆的侧壁之间具有间隔空间，所述间隔空间从所述锅体的上端与大气连通。内胆的侧壁距离内胆的底部的中部区域较远，内胆的内侧面形成的米浆水份不容易到达内底面的中部区域，针对内底面的中部区域进行降温，有利于防止内底面中部区域的防粘性。内胆的底部中间三分之一底部半径的区域都可视为中部区域。
13、本实用新型所提供的一种防粘烹饪器具，凹槽的尺寸便于抛光打磨以及日常使用的清洗，能够减少米饭与内胆底部的接触面积，降低米饭粘锅风险，凹槽中具有锁水作用，避免内胆底部的水份集中在中心区域，便于更加均匀、全面地防止米饭粘锅。
1.一种防粘烹饪器具，包括锅体(100)和盖设在锅体(100)上的锅盖(200)，所述锅体(100)内设有内胆(300)，其特征在于，所述内胆(300)的内侧面和内底面上设有多个凹槽(310)，所述凹槽(310)的开口面积为0.01-0.8mm2，所述凹槽(310)的最大深度为0.05-0.15mm。
2.根据权利要求1所述的一种防粘烹饪器具，其特征在于，所述内胆(300)的内底面上的凹槽(310)的开口总面积大于所述内胆(300)的内底面总面积的50％，所述凹槽(310)从所述内胆(300)的内底面的中部排布至周缘。
3.根据权利要求1所述的一种防粘烹饪器具，其特征在于，所述凹槽(310)包括大槽体(311)和小槽体(312)，所述大槽体(311)和所述小槽体(312)相互间隔分布。
4.根据权利要求3所述的一种防粘烹饪器具，其特征在于，所述大槽体(311)和所述小槽体(312)的一条边长度相同。
5.根据权利要求3所述的一种防粘烹饪器具，其特征在于，所述大槽体(311)的开口呈正方形，其边长为0.5-0.8mm；所述小槽体(312)的开口呈长方形，其短边长0.2-0.3mm，其长边长0.5-0.8mm。
6.根据权利要求1所述的一种防粘烹饪器具，其特征在于，所述凹槽(310)呈立方体状。
7.根据权利要求1所述的一种防粘烹饪器具，其特征在于，所述凹槽(310)的开口呈具有圆角的长方形。
8.根据权利要求1-7任意一项所述的一种防粘烹饪器具，其特征在于，所述锅体(100)包括外锅(110)和外壳(120)，所述外锅(110)和所述外壳(120)之间装有风扇(140)，所述外锅(110)的底部设有通风孔(111)。
9.根据权利要求1-7任意一项所述的一种防粘烹饪器具，其特征在于，所述内胆(300)的底部具有向上凸起的凸台(320)，所述凸台(320)的下表面为平面，所述锅体(100)内设有测温元件与所述凸台(320)的下表面抵接。
10.根据权利要求8所述的一种防粘烹饪器具，其特征在于，所述通风孔(111)对应所述内胆(300)的底部的中部区域设置，所述外锅(110)的侧壁和所述内胆(300)的侧壁之间具有间隔空间(130)，所述间隔空间(130)从所述锅体(100)的上端与大气连通。
