本发明属于多糖提取,具体地,涉及一种利用超临界方法提取松茸中多糖的工艺。
背景技术:
1、松茸也叫松口蘑(学名:tricholoma matsutake)是口蘑科,口蘑属真菌,因长于松林下,菌蕾似鹿口蘑而得名,是世界上著名的野生食用菌和药用菌。松口蘑主要分布于日本、朝鲜、美国、加拿大和北欧国家。在中国分布于辽宁、黑龙江、吉林、安徽、四川、甘肃、山西、贵州、云南、广西、西藏、福建、台湾等省区。通常生长在海拔3500m以上的温带和寒温带松树和栎树林根部,是与松树根等共生共长的外生菌根真菌。
2、作为最著名的高等真菌之一,松茸活性营养物质多达49种,具有丰富的蛋白质和碳水化合物资源,其子实体和菌丝体提取物的活性成分主要为多糖、多肽、甾类、酚类、萜类、香豆素类化合物和生物酶等。其中松口蘑的多糖类化合物是被报道最多的活性成分,目前已被证实具有抗感染、抗肿瘤、抗氧化、免疫活性和美白活性等功能。因为松口蘑多糖类化合物具有极高的药用价值,所以对于松口蘑多糖类化合物的提取研究也越来越多,目前常用的提取方法有热水浸提法、酶解辅助提取法、超声辅助提取法、微波辅助提取法等,其中热水浸提法提取时间较长,工业化生产的能源成本较高,并且提取含量较少;酶解辅助提取法,酶的价格昂贵,操作条件苛刻;超声辅助提取法,长期暴露于超声可能会改变多糖的高级结构,影响其生物活性;微波辅助提取法,微波功率可能会改变多糖的分子质量分布和造成结构的不稳定;而且,这些方法对于松口蘑多糖的提取产率较低。因此,根据以上问题,亟需设计一种提取技术,以满足松茸多糖提取技术领域的更高需求。
技术实现思路
1、本发明的目的在于克服现有技术的缺陷,提供了一种利用超临界方法提取松茸中多糖的工艺。
2、本发明的目的可以通过以下技术方案实现:
3、一种利用超临界方法提取松茸中多糖的工艺,包括以下步骤:
4、s1、将松茸干燥后进行粉碎,过筛,得到松茸粉末;
5、s2、将步骤s1中得到的松茸粉末,加入到热水并滴加盐酸溶液,进行浸泡,得到中间体1;
6、s3、将步骤s2中得到的中间体1放入微波超声仪提取专用锥形瓶中,提取后,得到中间体2;
7、s4、将步骤s3中得到的中间体2加入到萃取釜中进行超临界萃取,萃取完成后,收集萃取物,用真空旋转蒸发仪进行浓缩,再浓缩物用氮气吹扫,除去残留的乙醇,得到松茸多糖。
8、进一步地,步骤s1中干燥条件为50-60℃,时间为6-8h。
9、进一步地,步骤s1中过筛的目数为50-70目。
10、进一步地,步骤s2中松茸粉末与热水的质量比1:25。
11、进一步地,步骤s2中热水温度为50-80℃,浸泡时间为20-40min。
12、进一步地,步骤s2中盐酸溶液的浓度为0.2mol/l。
13、进一步地,步骤s2中盐酸溶液与热水的质量比1:20。
14、进一步地,步骤s3中微波功率为400-600w,提取温度为50-60℃,提取时间为30-40min。
15、进一步地,步骤s4中超临界萃取的萃取剂为co2,夹带剂为乙醇,浓度为60%,萃取温度为30-40℃,萃取压强为20-30mpa,萃取时间为3-5h。
16、本发明的有益效果:
17、本发明先通过热水和酸浸提,其中酸浸提可促使松茸细胞基质和细胞壁充分吸水涨破,使松茸多糖充分游离,松茸多糖溶于水,并且用热水能进一步提高提取的多糖产率;再通过微波辅助提取,高频电磁波使松茸细胞的偶极分子和蛋白质的极性侧链以极高的频率振荡,进一步破坏细胞壁,提高多糖产率;最后通过超临界萃取,提取的多糖产率高,夹带试剂为乙醇,极性强,进一步提升了对多糖的提取率,并且无毒、工艺简单、绿色环保;通过多种提取方法配合使用,显著提升了提取效率,提高了多糖的产率,在松茸多糖提取技术领域具备重要应用价值。
1.一种利用超临界方法提取松茸中多糖的工艺,其特征在于,包括以下步骤:
2.根据权利要求1所述的一种利用超临界方法提取松茸中多糖的工艺,其特征在于,步骤s1中干燥条件为50-60℃,时间为6-8h。
3.根据权利要求1所述的一种利用超临界方法提取松茸中多糖的工艺,其特征在于,步骤s1中过筛的目数为50-70目。
4.根据权利要求1所述的一种利用超临界方法提取松茸中多糖的工艺,其特征在于,步骤s2中松茸粉末与热水的质量比1:25。
5.根据权利要求1所述的一种利用超临界方法提取松茸中多糖的工艺,其特征在于,步骤s2中热水温度为50-80℃,浸泡时间为20-40min。
6.根据权利要求1所述的一种利用超临界方法提取松茸中多糖的工艺,其特征在于,步骤s2中盐酸溶液的浓度为0.2mol/l。
7.根据权利要求1所述的一种利用超临界方法提取松茸中多糖的工艺,其特征在于,步骤s2中盐酸溶液与热水的质量比1:20。
8.根据权利要求1所述的一种利用超临界方法提取松茸中多糖的工艺,其特征在于,步骤s3中微波功率为400-600w,提取温度为50-60℃,提取时间为30-40min。
9.根据权利要求1所述的一种利用超临界方法提取松茸中多糖的工艺,其特征在于,步骤s4中超临界萃取的萃取剂为co2,夹带剂为乙醇,浓度为60%,萃取温度为30-40℃,萃取压强为20-30mpa,萃取时间为3-5h。
