本发明涉及发酵工程,具体地说,涉及一种高密度培养植物乳杆菌的增菌剂、培养装置及方法。
背景技术:
1、植物乳杆菌可以产生有机酸、细菌素、过氧化氢、双乙酰等多种天然抑菌物质,因此应用于生物饲料中既可以产更多的益生菌活菌数,又可以产生天然的抑菌物质,起到饲料防腐的同时,饲喂动物又能更好的维持肠道内菌群平衡,提高机体免疫抗病能力,促进动物更加健康生长。
2、植物乳杆菌常用于肉制品发酵剂,要得到高活菌数且高活力的肉制品发酵剂,首先必须筛选适合植物乳杆菌大量生长的增菌培养基。目前,大都采用mrs作为基础培养基,然后配合其他的生长因子来培养植物乳杆菌;但此培养基制得的活菌数达不到需求,因此,需要更佳的增菌培养基,同时,更佳的培养方法也能提高活菌数。
3、目前的培养方法大多是人工进行,主要是利用玻璃涂棒手工涂棒或用接种环划线,大多是在超净台上进行操作,但是在操作是,超净台不能密封,需要人工用手伸入到超净台内进行操作,这样,就导致了超净台内的环境不佳,不利于培养。
技术实现思路
1、本发明的内容是提供一种高密度培养植物乳杆菌的增菌剂、培养装置及方法,其能够提供较佳地培养环境。
2、根据本发明的一种高密度培养植物乳杆菌的培养装置,其包括透明的装置本体,装置本体内设有培养腔,培养腔底部设有转盘,转盘上设有凹槽,凹槽内设有多个第一吸盘,凹槽用于放置培养皿;培养腔顶部中间设有电动加热棒;培养腔一侧设有开口,所述开口设有密封门;培养腔顶部设有电动伸缩杆,电动伸缩杆下方设有圆板,圆板与所述开口对应,圆板下方设有多个第二吸盘;
3、培养腔顶部设有第一安装孔,第一安装孔内安装有涂布装置,涂布装置包括第一安装块,第一安装块内设有第一通槽,第一通槽内安装有可转动的第一转杆,第一转杆上套接有可活动的第一套筒,第一套筒上方连接有手持杆,第一套筒下方连接有金属涂布器,金属涂布器可在培养皿内涂布;
4、培养腔顶部设有第二安装孔,第二安装孔内安装有划线装置,划线装置包括第二安装块,第二安装块内设有第二通槽,第二通槽内安装有可转动的第二转杆,第二转杆上套接有可活动的第二套筒,第二转杆中间设有第三通槽,第二套筒内穿设有金属管,金属管底端可在培养皿内划线,金属管顶端可与移液枪或胶头滴管配合。
5、作为优选,第一安装孔、第二安装孔、圆板和凹槽与培养腔顶部中间距离相等。
6、作为优选,手持杆和金属管上分别设有防尘套,防尘套连接对应的第一安装块和第二安装块上。
7、作为优选,装置本体顶面设有第一立杆,第一立杆上设有用于夹住手持杆的第一夹块。
8、作为优选,装置本体顶面设有第二立杆,第二立杆上设有用于夹住金属管的第二夹块。
9、作为优选,培养腔连接有空气过滤器。
10、本发明提供了一种高密度培养植物乳杆菌的增菌剂,其包括改良mrs培养基和增菌因子,所述改良mrs培养基成分包括:包括改良mrs培养基和增菌因子,所述改良mrs培养基成分包括:6~10g/l牛肉浸粉、30~35g/l大豆蛋白胨、12~17g/l蔗糖、1-4g/l无水乙酸钠、2-6g/l柠檬酸三铵、1.3~1.6g/l磷酸二氢钾、0.1~0.5g/l一水硫酸镁、0.023~0.027g/l硫酸锰、2~4g/l吐温80;所述增菌因子包括0.03~0.05g/l谷氨酸。
11、本发明提供了一种高密度培养植物乳杆菌的培养方法,其采用上述的高密度培养植物乳杆菌的培养装置和上述的一种高密度培养植物乳杆菌的增菌剂,并包括以下步骤:
12、一、将电动加热棒加热到设定温度;
13、二、将密封门打开,将装有增菌剂的培养皿放入到培养腔中的凹槽内,关闭密封门,然后启动第一吸盘,将培养皿吸住;
14、三、控制电动伸缩杆下降,将圆板上的第二吸盘贴在培养皿皿盖上,然后启动第二吸盘,将皿盖吸住,接着控制电动伸缩杆上升,使皿盖脱离培养皿;
15、四、控制转盘转动,将培养皿转动至划线装置下方,然后控制金属管接触电动加热棒一段时间,冷却,移动至培养皿上方,利用移液枪或胶头滴管通过金属管向培养皿内滴加少量菌液;
16、五、控制转盘转动,将培养皿转动至涂布装置下方,然后控制金属涂布器接触电动加热棒一段时间,冷却,移动至培养皿上方,通过金属涂布器涂布均匀;
17、六、涂布完成后,控制转盘转动,将培养皿再次转动至划线装置下方,然后控制金属管接触电动加热棒一段时间,冷却,移动至培养皿上方,利用移液枪或胶头滴管通过金属管向培养皿内滴加菌液,同时,利用金属管底端进行划线;
18、七、划线完成后,控制转盘转动,将培养皿转动至密封门内,通过电动伸缩杆、第一吸盘和第二吸盘将培养皿盖住;
19、八,拿出培养皿,倒置后放入培养箱中培养。
20、作为优选,步骤一中,打开空气过滤器,通过空气过滤器保持培养腔的洁净度。
21、作为优选,金属涂布器使用结束后,通过第一夹块夹住,金属管使用结束后,通过第二夹块夹住。
22、本发明通过在封闭的培养腔内进行培养,手不需要进入到培养腔内,培养时能够防止受到其它杂菌的影响,能够较佳地保证培养环境,从而提高培养效果,保证活菌数。
1.一种高密度培养植物乳杆菌的培养装置,其特征在于:包括透明的装置本体(110),装置本体(110)内设有培养腔(111),培养腔(111)底部设有转盘(120),转盘(120)上设有凹槽(121),凹槽(121)内设有多个第一吸盘(122),凹槽(121)用于放置培养皿;培养腔(111)顶部中间设有电动加热棒(130);培养腔(111)一侧设有开口(1111),所述开口设有密封门;培养腔(111)顶部设有电动伸缩杆(140),电动伸缩杆(140)下方设有圆板(141),圆板(141)与所述开口对应,圆板(141)下方设有多个第二吸盘(142);
2.根据权利要求1所述的一种高密度培养植物乳杆菌的培养装置,其特征在于:第一安装孔(112)、第二安装孔(113)、圆板(141)和凹槽(121)与培养腔(111)顶部中间距离相等。
3.根据权利要求2所述的一种高密度培养植物乳杆菌的培养装置,其特征在于:手持杆(240)和金属管(340)上分别设有防尘套,防尘套连接对应的第一安装块(210)和第二安装块(310)上。
4.根据权利要求3所述的一种高密度培养植物乳杆菌的培养装置,其特征在于:装置本体(110)顶面设有第一立杆(150),第一立杆(150)上设有用于夹住手持杆(240)的第一夹块(160)。
5.根据权利要求4所述的一种高密度培养植物乳杆菌的培养装置,其特征在于:装置本体(110)顶面设有第二立杆(170),第二立杆(170)上设有用于夹住金属管(340)的第二夹块(180)。
6.根据权利要求5所述的一种高密度培养植物乳杆菌的培养装置,其特征在于:培养腔(111)连接有空气过滤器。
7.一种高密度培养植物乳杆菌的增菌剂,其特征在于:包括改良mrs培养基和增菌因子,所述改良mrs培养基成分包括:6~10g/l牛肉浸粉、30~35g/l大豆蛋白胨、12~17g/l蔗糖、1-4g/l无水乙酸钠、2-6g/l柠檬酸三铵、1.3~1.6g/l磷酸二氢钾、0.1~0.5g/l一水硫酸镁、0.023~0.027g/l硫酸锰、2~4g/l吐温80;所述增菌因子包括0.03~0.05g/l谷氨酸。
8.一种高密度培养植物乳杆菌的培养方法,其特征在于:其采用如权利要求1-6中任一所述的高密度培养植物乳杆菌的培养装置和如权利要求7所述的一种高密度培养植物乳杆菌的增菌剂,并包括以下步骤:
9.根据权利要求8所述的一种高密度培养植物乳杆菌的培养方法,其特征在于:步骤一中,打开空气过滤器,通过空气过滤器保持培养腔(111)的洁净度。
10.根据权利要求9所述的一种高密度培养植物乳杆菌的培养方法,其特征在于:金属涂布器(250)使用结束后,通过第一夹块(160)夹住,金属管(340)使用结束后,通过第二夹块(180)夹住。
