本技术涉及火锅底料领域,更具体地说,本技术涉及一种火锅底料的物料处理设备。
背景技术:
1、火锅底料作为一种食品配料,是火锅所不可或缺的,不同的火锅底料往往采用多种不同物料配比,常见的配料有辣椒、花椒、麻椒、八角、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、月桂、孜然、白芷、姜、小葱、蒜、肉豆蔻、白果、黑芝麻、甘草等,在火锅底料炒制前往往需要对这些物料进行不同程度的粉碎,以便于后期进行炒制。
2、经检索,现有专利(公开号:cn214439756u)公开了一种火锅底料粉碎搅拌装置,包括搅拌箱主体、粉碎箱主体、观察窗、加料斗、转轴一、第一粉碎刀具、转轴二、第二粉碎刀具、粉碎电机、主动轮、从动轮一、皮带一、从动轮二、皮带二、皮带三、出料孔、万向轮、防护罩、搅拌电机、接料板、过滤板、支撑转轴和搅拌叶片,所述第一粉碎刀具设于转轴一上且设于粉碎箱主体内,所述第二粉碎刀具设于转轴二上且设于搅拌箱主体内,所述过滤板设于防护罩上且设于搅拌箱主体内壁上,所述支撑转轴设于搅拌电机上,所述搅拌叶片设于支撑转轴上。本实用新型属于火锅底料加工技术领域,具体是一种采用两级粉碎、设有混合装置的火锅底料粉碎搅拌装置。发明人在实现本实用新型的过程中发现现有技术存在如下问题:
3、现有的火锅底料的物料处理设备大多采用固定尺寸的粉碎装置对火锅底料的物料进行粉碎处理,这样粉碎出的物料尺寸较为统一,但是在火锅底料炒制过程中,不同种类的物料所需要的尺寸大小不尽相同,相同的物料尺寸容易影响底料的炒制,且无法完全激发物料本身的香气,进而影响口感,此外在上述的专利文件中,也没有相应的方案解决该问题,所以需要加装多级下料机构。
4、因此,针对上述问题提出一种火锅底料的物料处理设备。
技术实现思路
1、为了克服现有技术的上述缺陷,本实用新型的实施例提供一种火锅底料的物料处理设备,以解决上述背景技术中提出的问题。
2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种火锅底料的物料处理设备,包括粉碎腔,所述粉碎腔内部固定连接有用于火锅底料物料粉碎的多级下料机构,所述多级下料机构包括旋钮、传动轴、伞形齿轮一、伞形齿轮二、斜面齿环、环型板一、环型板二和下料口。
3、所述粉碎腔顶部通过轴承连接有传动轴,所述传动轴顶部固定连接有旋钮,所述传动轴底部固定连接有伞形齿轮一,所述伞形齿轮一一侧下方啮合连接有伞形齿轮二,所述伞形齿轮二底部一侧啮合连接有斜面齿环,所述斜面齿环内部固定连接有环型板二,所述环型板二内部套接有环型板一,所述环型板一和环型板二内部均开设有下料口。
4、优选的,所述粉碎腔底部固定连接有导向管,所述导向管底部固定连接有下料管。
5、优选的,所述粉碎腔外部固定连接有支撑架,所述支撑架底部固定连接有万向轮。
6、优选的,所述粉碎腔背面固定连接有电机一,所述电机一通过输出轴连接有粉碎刀盘,所述粉碎刀盘外部固定连接有推送板。
7、优选的,所述粉碎腔正面通过合页和锁扣连接有盖板,所述盖板一侧固定连接有送料管,所述送料管顶部固定连接有加料斗。
8、优选的,所述送料管一侧固定连接有电机二,所述电机二通过输出轴连接有螺纹送料杆。
9、优选的,所述伞形齿轮二通过轴承连接于粉碎腔内侧顶部,所述伞形齿轮二和伞形齿轮一通过旋钮和传动轴在粉碎腔内侧顶部做旋转运动。
10、优选的,所述环型板一固定连接于粉碎腔内侧,所述环型板二通过轴承连接于粉碎腔内侧外部,所述环型板二通过伞形齿轮二和斜面齿环在粉碎腔内侧外部做旋转运动。
11、本实用新型的技术效果和优点:
12、1、与现有技术相比,该火锅底料的物料处理设备通过使用者转动旋钮,带动传动轴转动,带动伞形齿轮一转动,带动伞形齿轮二转动,带动斜面齿环转动,带动环型板二在环型板一外部转动,带动环型板二和环型板一上的下料口相互运动,这样,通过改变环型板二和环型板一上的下料口的相对位置,即可使得内外层的下料口相互重叠,改变下料口相互重合尺寸,进而改变下料的尺寸,使得装置可以根据不同的火锅物料进行不同程度的粉碎,提升火锅物料的粉碎效果,提升装置的适用范围。
13、2、与现有技术相比,该火锅底料的物料处理设备通过导向管将粉碎腔和下料管连接固定,便于后期对粉碎后的物料进行导向下料,通过支撑架对粉碎腔进行支撑和固定,增加装置的稳定性,通过万向轮对装置位置方向进行调节,便于后期使用,通过电机一带动粉碎刀盘和推送板在粉碎腔内部转动,进而对火锅物料进行粉碎处理,通过送料管将盖板和加料斗连接固定,增加装置的稳定性,同时为物料进入方向进行导向,通过电机二带动螺纹送料杆在送料管内部转动,进而带动物料沿着送料管内部移动。
1.一种火锅底料的物料处理设备,包括粉碎腔(3),其特征在于:所述粉碎腔(3)内部固定连接有用于火锅底料物料粉碎的多级下料机构(4),所述多级下料机构(4)包括旋钮(401)、传动轴(402)、伞形齿轮一(403)、伞形齿轮二(404)、斜面齿环(405)、环型板一(406)、环型板二(407)和下料口(408);
2.根据权利要求1所述的一种火锅底料的物料处理设备,其特征在于:所述粉碎腔(3)底部固定连接有导向管(6),所述导向管(6)底部固定连接有下料管(7)。
3.根据权利要求1所述的一种火锅底料的物料处理设备,其特征在于:所述粉碎腔(3)外部固定连接有支撑架(2),所述支撑架(2)底部固定连接有万向轮(1)。
4.根据权利要求1所述的一种火锅底料的物料处理设备,其特征在于:所述粉碎腔(3)背面固定连接有电机一(5),所述电机一(5)通过输出轴连接有粉碎刀盘(9),所述粉碎刀盘(9)外部固定连接有推送板(10)。
5.根据权利要求1所述的一种火锅底料的物料处理设备,其特征在于:所述粉碎腔(3)正面通过合页和锁扣连接有盖板(8),所述盖板(8)一侧固定连接有送料管(11),所述送料管(11)顶部固定连接有加料斗(12)。
6.根据权利要求5所述的一种火锅底料的物料处理设备,其特征在于:所述送料管(11)一侧固定连接有电机二(13),所述电机二(13)通过输出轴连接有螺纹送料杆(14)。
7.根据权利要求1所述的一种火锅底料的物料处理设备,其特征在于:所述伞形齿轮二(404)通过轴承连接于粉碎腔(3)内侧顶部,所述伞形齿轮二(404)和伞形齿轮一(403)通过旋钮(401)和传动轴(402)在粉碎腔(3)内侧顶部做旋转运动。
8.根据权利要求1所述的一种火锅底料的物料处理设备,其特征在于:所述环型板一(406)固定连接于粉碎腔(3)内侧,所述环型板二(407)通过轴承连接于粉碎腔(3)内侧外部,所述环型板二(407)通过伞形齿轮二(404)和斜面齿环(405)在粉碎腔(3)内侧外部做旋转运动。
