本发明涉及智能家电，尤其涉及一种带高温电弧的电火灶的控制系统及其控制方法。
背景技术：
1、传统的烹饪灶具通常采用燃气灶和电磁炉。使用燃气灶存在燃气中毒等安全隐患；使用电磁炉存在加热不均等问题。而电火灶是通过等离子技术将电能转化为热能，通过电离空气产生火焰，从而实现明火烹饪的一种新型炉灶。电火灶摆脱了对燃气等原料的依赖，而是用电能转换火焰。改变了传统的燃烧方式。因为不需要煤气燃气，所以从根源上解决了燃气爆炸的事故发生，比起燃气灶和电磁炉，电火灶更加安全便捷、且不影响用户的烹饪体验。
2、用户经常使用灶具进行煲汤或蒸煮。但是，当用户使用灶具进行长时间无人值守的煲汤或蒸煮时，放置在灶具上的锅具通常会出现溢锅现象；由于无法及时判断出锅具发生溢锅，从而导致给用户使用灶具带来不便，使得食材被浪费。
3、因此，需要提供一种带高温电弧的电火灶的控制系统及其控制方法，用于及时判断是否发生溢锅现象，提高溢锅现象处理的实时性。
技术实现思路
1、本发明提供了一种带高温电弧的电火灶的控制系统，包括：信息采集模块，用于在电火灶运行过程中，获取与溢锅现象相关的运行信息；溢锅判断模块，用于基于所述信息采集模块获取的与溢锅现象相关的运行信息，判断是否发生溢锅现象；参数确定模块，用于在所述溢锅判断模块判断发生溢锅现象时，基于所述信息采集模块获取的与溢锅现象相关的运行信息，确定所述电火灶的运行参数；电火灶控制模块，用于基于所述电火灶的运行参数控制所述电火灶运行。
2、更进一步地，所述电火灶包括多个灶眼；所述信息采集模块包括环境温度采集单元、环境湿度采集单元、灶具温度采集单元及灶具湿度采集单元，其中，所述灶具温度采集单元包括分别设置在多个不同位置的多个灶具温度采集装置，所述灶具湿度采集单元包括分别设置在多个不同位置的多个灶具湿度采集装置。
3、更进一步地，所述信息采集模块还包括关联度确定单元，用于确定每个所述灶眼关联的灶具温度采集装置及灶具湿度采集装置；所述信息采集模块在电火灶运行过程中，获取与溢锅现象相关的运行信息，包括：基于所述电火灶的灶眼运行信息，确定运行的灶眼；开启所述环境温度采集单元及环境湿度采集单元，采集环境湿度和环境温度；开启所述运行的灶眼关联的灶具温度采集装置及灶具湿度采集装置，采集灶具湿度信息和灶具温度信息。
4、更进一步地，所述关联度确定单元确定每个所述灶眼关联的灶具温度采集装置及灶具湿度采集装置，包括：对于每个灶眼，在测试环境下，每个所述灶具湿度采集装置采集在不同食品加工场景所述灶眼发生溢锅现象时的灶具湿度信息，每个所述灶具温度采集装置采集在不同食品加工场景所述灶眼发生溢锅现象时的灶具温度信息，确定所述灶眼关联的灶具温度采集装置及灶具湿度采集装置。
5、更进一步地，所述溢锅判断模块基于所述信息采集模块获取的与溢锅现象相关的运行信息，判断是否发生溢锅现象，包括：建立多个去噪模型，其中，一个所述去噪模型对应一个所述灶眼；基于所述环境温度采集单元在多个时间点采集的环境温度，生成环境温度曲线，对所述环境温度曲线进行经验模态分解，确定所述环境温度曲线对应的环境温度分量及环境温度残差；基于所述环境湿度采集单元在多个时间点采集的环境湿度，生成环境湿度曲线，对所述环境湿度曲线进行经验模态分解，确定所述环境湿度曲线对应的环境湿度分量及环境湿度残差；对于所述运行的灶眼关联的每个灶具温度采集装置，基于所述灶具温度采集装置在多个时间点采集的灶具温度信息，生成灶具温度曲线，对所述灶具温度曲线进行经验模态分解，确定所述灶具温度曲线对应的灶具温度分量及灶具温度残差；对于所述运行的灶眼关联的每个灶具湿度采集装置，基于所述灶具湿度采集装置在多个时间点采集的灶具湿度信息，生成灶具湿度曲线，对所述灶具湿度曲线进行经验模态分解，确定所述灶具湿度曲线对应的灶具湿度分量及灶具湿度残差；基于所述环境温度曲线对应的环境温度分量及环境温度残差、所述环境湿度曲线对应的环境湿度分量及环境湿度残差，生成环境信息矩阵；基于每条所述灶具温度曲线对应的灶具温度分量及灶具温度残差和每条所述灶具湿度曲线对应的灶具湿度分量及灶具湿度残差，生成运行信息矩阵；通过所述运行的灶眼对应的去噪模型，基于所述环境信息矩阵和所述运行信息矩阵，生成修正后的运行信息矩阵；基于所述修正后的运行信息矩阵，判断是否发生溢锅现象。
6、更进一步地，所述溢锅判断模块基于所述修正后的运行信息矩阵，判断是否发生溢锅现象，包括：获取所述运行的灶眼对应的标准运行信息矩阵；基于所述环境信息矩阵对所述标准运行信息矩阵进行调整，生成对比运行信息矩阵；基于所述修正后的运行信息矩阵和所述对比运行信息矩阵，判断是否发生溢锅现象。
7、更进一步地，所述参数确定模块基于所述信息采集模块获取的与溢锅现象相关的运行信息，确定所述电火灶的运行参数，包括：通过运行参数确定模型基于所述修正后的运行信息矩阵，确定第一运行参数、第一参数运行时间和第二运行参数；所述电火灶控制模块基于所述电火灶的运行参数控制所述电火灶运行，包括：基于所述第一参数运行时间，控制所述电火灶按照所述第一运行参数运行；所述第一参数运行时间结束后，控制所述电火灶按照所述第二运行参数运行。
8、更进一步地，所述电火灶包括依次电性连接的滤波组件、桥式整流组件、有源功率因数校正组件、全桥移相变换组件及放电组件。
9、更进一步地，所述电火灶控制模块包括数字控制电路及隔离驱动组件，其中，所述隔离驱动组件与所述全桥移相变换组件电性连接。
10、本发明提供了一种带高温电弧的电火灶的控制方法，应用于上述的一种带高温电弧的电火灶的控制系统，包括：在电火灶运行过程中，获取与溢锅现象相关的运行信息；基于所述信息采集模块获取的与溢锅现象相关的运行信息，判断是否发生溢锅现象；在所述溢锅判断模块判断发生溢锅现象时，基于所述信息采集模块获取的与溢锅现象相关的运行信息，确定所述电火灶的运行参数；基于所述电火灶的运行参数控制所述电火灶运行。
11、相比于现有技术，本说明书提供的一种带高温电弧的电火灶的控制系统及其控制方法，至少具备以下有益效果：
12、1、通过在电火灶运行过程中，获取与溢锅现象相关的运行信息，为后续的溢锅现象判断提供数据基础；在溢锅判断模块判断发生溢锅现象时，基于信息采集模块获取的与溢锅现象相关的运行信息，确定电火灶的运行参数，基于电火灶的运行参数控制电火灶运行，实现对电火灶的安全控制，进而优化了电火灶控制方式，提高电火灶控制可靠性和安全性；
13、2、通过确定每个灶眼关联的灶具温度采集装置及灶具湿度采集装置，在后续判断是否发生溢锅现象时，基于运行的灶眼关联的灶具温度采集装置及灶具湿度采集装置，采集灶具湿度信息和灶具温度信息，联合进行判断，相比于基于单一数据源进行判断，更加准确；
14、3、通过运行的灶眼对应的去噪模型，基于环境信息矩阵和运行信息矩阵，生成修正后的运行信息矩阵，减少了噪声的影响，使得判断是否发生溢锅现象的结果更加准确。
1.一种带高温电弧的电火灶的控制系统，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种带高温电弧的电火灶的控制系统，其特征在于，所述电火灶包括多个灶眼；
3.根据权利要求2所述的一种带高温电弧的电火灶的控制系统，其特征在于，所述信息采集模块还包括关联度确定单元，用于确定每个所述灶眼关联的灶具温度采集装置及灶具湿度采集装置；
4.根据权利要求3所述的一种带高温电弧的电火灶的控制系统，其特征在于，所述关联度确定单元确定每个所述灶眼关联的灶具温度采集装置及灶具湿度采集装置，包括：
5.根据权利要求3或4中任意一项所述的一种带高温电弧的电火灶的控制系统，其特征在于，所述溢锅判断模块基于所述信息采集模块获取的与溢锅现象相关的运行信息，判断是否发生溢锅现象，包括：
6.根据权利要求5所述的一种带高温电弧的电火灶的控制系统，其特征在于，所述溢锅判断模块基于所述修正后的运行信息矩阵，判断是否发生溢锅现象，包括：
7.根据权利要求6所述的一种带高温电弧的电火灶的控制系统，其特征在于，所述参数确定模块基于所述信息采集模块获取的与溢锅现象相关的运行信息，确定所述电火灶的运行参数，包括：
8.根据权利要求7所述的一种带高温电弧的电火灶的控制系统，其特征在于，所述电火灶包括依次电性连接的滤波组件、桥式整流组件、有源功率因数校正组件、全桥移相变换组件及放电组件。
9.根据权利要求8所述的一种带高温电弧的电火灶的控制系统，其特征在于，所述电火灶控制模块包括数字控制电路及隔离驱动组件，其中，所述隔离驱动组件与所述全桥移相变换组件电性连接。
10.一种带高温电弧的电火灶的控制方法，应用于权利要求1-9中任意一项所述的一种带高温电弧的电火灶的控制系统，其特征在于，包括：
