本技术涉及烹饪设备,尤其涉及一种搅拌机构、锅盖组件及烹饪器具。
背景技术:
1、炒菜机是一种可以实现自动化烹饪的智能化烹饪器具,炒菜机一般包括锅体、搅拌机构以及锅盖组件,锅盖组件盖合在锅体上,搅拌机构设置于锅盖组件上。
2、现有的搅拌机构包括搅拌铲,搅拌铲采用搅拌的方式翻炒食材以达到烹饪的目的。但是现有的搅拌机构对食材进行搅拌时,容易将食材搅拌到锅壁上方或贴于锅壁,进而导致食材受热不均匀以及成熟度不好。
3、因此,亟待设计一种新的搅拌机构、锅盖组件以及烹饪器具来改善上述问题。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提出一种搅拌机构、锅盖组件及烹饪器具,解决了现有搅拌机构对食材进行搅拌时,容易将食材搅拌到锅壁上方或贴于锅壁,进而导致食材受热不均匀以及成熟度不好的技术问题。
2、为达此目的,本实用新型采用以下技术方案:
3、本实用新型提供一种搅拌机构,包括旋转轴、第一搅拌铲和第二搅拌铲,所述第一搅拌铲和所述第二搅拌铲均设置于所述旋转轴上,所述第一搅拌铲设置于所述旋转轴的下端,所述第二搅拌铲设置于所述第一搅拌铲的上方,所述第二搅拌铲包括:
4、搅拌主体,其一端与所述旋转轴相连;
5、过渡连接部,连接于所述搅拌主体的另一端,所述过渡连接部的宽度由与所述搅拌主体相连的一端向另一端逐渐增大;
6、倾斜抵压部,连接于所述过渡连接部的未与所述搅拌主体相连的一端,所述倾斜抵压部由与所述过渡连接部相连的一端向另一端逐渐向下延伸,并且朝向靠近所述旋转轴的方向倾斜,所述倾斜抵压部的宽度由上而下逐渐减小,所述过渡连接部和所述倾斜抵压部上设置有避让口。
7、该搅拌机构的第一搅拌铲设置于旋转轴的下端,用于对锅底的食材进行翻动;第二搅拌铲设置于第一搅拌铲的上方,用于对锅壁处的食材进行翻动,第二搅拌铲的过渡连接部的宽度由与所述搅拌主体相连的一端向另一端逐渐增大,倾斜抵压部由与过渡连接部相连的一端向另一端逐渐向下延伸,并且朝向靠近旋转轴的方向倾斜,倾斜抵压部的宽度由上而下逐渐减小,在使用搅拌机构进行正向或逆向搅拌时,倾斜抵压部的侧面对食材形成一种下压的趋势,使得食材不会被搅拌到锅壁上方或贴于锅壁,提高了食材受热的均匀性,食材成熟度较好;避让口的设置能够便于食材进行通过,避免过度抵压食材导致第二搅拌铲无法转动或损坏。
8、作为上述搅拌机构的一种优选方案,所述过渡连接部包括两个连接杆,两个所述连接杆的一端分别连接于所述搅拌主体的另一端,两个所述连接杆之间的间距由与所述搅拌主体相连的一端向另一端逐渐增大;
9、所述倾斜抵压部包括两个抵压杆,两个所述抵压杆的一端分别连接于一个所述连接杆,两个所述抵压杆的另一端相连,两个所述抵压杆由与所述连接杆相连的一端向另一端逐渐向下延伸,并且朝向靠近所述旋转轴的方向倾斜,两个所述连接杆和两个所述抵压杆之间围成的镂空区域形成所述避让口。
10、上述过渡连接部和倾斜抵压部的结构简单,便于制备。
11、作为上述搅拌机构的一种优选方案,所述连接杆和所述抵压杆关于所述搅拌主体所在的竖直平面对称设置。
12、上述设置能够使得第二搅拌铲在运行过程中较为平稳。
13、作为上述搅拌机构的一种优选方案,所述抵压杆为弧形结构。
14、作为上述搅拌机构的一种优选方案,所述搅拌主体、所述过渡连接部和所述倾斜抵压部一体成型。
15、搅拌主体、过渡连接部和倾斜抵压部一体成型,结构简单,便于制备,减少了第二搅拌铲的零部件数量,无需进行组装,节省了组装的时间。
16、作为上述搅拌机构的一种优选方案,所述第一搅拌铲的厚度由与所述旋转轴相连的一端向另一端逐渐减小。
17、第一搅拌铲的厚度由与旋转轴相连的一端向另一端逐渐减小,从而使第一搅拌铲的厚度趋于越来越薄,可以满足第一搅拌铲与旋转轴的连接强度,也便于减小第一搅拌铲的重量。
18、作为上述搅拌机构的一种优选方案,所述搅拌机构还包括:
19、连接头组件,所述连接头组件设置于所述旋转轴的顶端。
20、连接头组件的设置用于方便与锅盖本体的固定连接。
21、作为上述搅拌机构的一种优选方案,所述连接头组件内部为空腔结构,所述连接头组件的相对的侧壁上设置有固定孔。
22、通过连接头组件的相对侧壁上设置的固定孔,以便于利用固定件穿过固定孔将连接头组件固定连接于锅盖本体上,连接方式可靠,连接头组件上设置固定孔的制备较为简便。
23、本实用新型还提供一种锅盖组件,包括锅盖本体和转动设置于所述锅盖本体上的如上述的搅拌机构。
24、该锅盖组件通过上述的搅拌机构,能够避免食材被搅拌到锅壁上方或贴于锅壁,提高了食材受热的均匀性,食材成熟度较好。
25、本实用新型还提供一种烹饪器具,包括锅体和如上述的锅盖组件,所述锅盖组件能够盖设于所述锅体上。
26、该烹饪器具通过上述的锅盖组件,能够避免食材被搅拌到锅壁上方或贴于锅壁,提高了食材受热的均匀性,食材成熟度较好。
27、本实用新型的有益效果:
28、本实用新型提出的搅拌机构,该搅拌机构的第一搅拌铲设置于旋转轴的下端,用于对锅底的食材进行翻动;第二搅拌铲设置于第一搅拌铲的上方,用于对锅壁处的食材进行翻动,第二搅拌铲的过渡连接部的宽度由与搅拌主体相连的一端向另一端逐渐增大,倾斜抵压部由与过渡连接部相连的一端向另一端逐渐向下延伸,并且朝向靠近旋转轴的方向倾斜,倾斜抵压部的宽度由上而下逐渐减小,在使用搅拌机构进行正向或逆向搅拌时,倾斜抵压部的侧面对食材形成一种下压的趋势,使得食材不会被搅拌到锅壁上方或贴于锅壁,提高了食材受热的均匀性,食材成熟度较好;避让口的设置能够便于食材进行通过,避免过度抵压食材导致第二搅拌铲无法转动或损坏。
29、本实用新型提出的锅盖组件,通过上述的搅拌机构,能够避免食材被搅拌到锅壁上方或贴于锅壁,提高了食材受热的均匀性,食材成熟度较好。
30、本实用新型提出的烹饪器具,通过上述的锅盖组件,能够避免食材被搅拌到锅壁上方或贴于锅壁,提高了食材受热的均匀性,食材成熟度较好。
1.搅拌机构,其特征在于,包括旋转轴(11)、第一搅拌铲(12)和第二搅拌铲(13),所述第一搅拌铲(12)和所述第二搅拌铲(13)均设置于所述旋转轴(11)上,所述第一搅拌铲(12)设置于所述旋转轴(11)的下端,所述第二搅拌铲(13)设置于所述第一搅拌铲(12)的上方,所述第二搅拌铲(13)包括:
2.根据权利要求1所述的搅拌机构,其特征在于,所述过渡连接部(132)包括两个连接杆(1321),两个所述连接杆(1321)的一端分别连接于所述搅拌主体(131)的另一端,两个所述连接杆(1321)之间的间距由与所述搅拌主体(131)相连的一端向另一端逐渐增大;
3.根据权利要求2所述的搅拌机构,其特征在于,所述连接杆(1321)和所述抵压杆(1331)关于所述搅拌主体(131)所在的竖直平面对称设置。
4.根据权利要求2所述的搅拌机构,其特征在于,所述抵压杆(1331)为弧形结构。
5.根据权利要求1所述的搅拌机构,其特征在于,所述搅拌主体(131)、所述过渡连接部(132)和所述倾斜抵压部(133)一体成型。
6.根据权利要求1所述的搅拌机构,其特征在于,所述第一搅拌铲(12)的厚度由与所述旋转轴(11)相连的一端向另一端逐渐减小。
7.根据权利要求1-6中任一项所述的搅拌机构,其特征在于,所述搅拌机构还包括:
8.根据权利要求7所述的搅拌机构,其特征在于,所述连接头组件(14)内部为空腔结构,所述连接头组件(14)的相对的侧壁上设置有固定孔(141)。
9.锅盖组件,其特征在于,包括锅盖本体(20)和转动设置于所述锅盖本体(20)上的如权利要求1-8中任一项所述的搅拌机构。
10.烹饪器具,其特征在于,包括锅体(200)和如权利要求9所述的锅盖组件,所述锅盖组件能够盖设于所述锅体(200)上。
