本技术涉及烘烤，具体涉及一种蒸汽烘烤房。
背景技术：
1、常规的食品烘烤装置多采用燃煤加热或燃气直接加热，这些加热措施的燃料成本高，温度也难以把控准确，同时更靠近发热点的烘烤加工食品更容易烘干，使得同一批烘干的食品烘干的水分含量不一致，且长期高温烘烤过程会导致食物水分流失，对如牛肉干等食品来说过干会影响口感，从而影响食品的生产质量。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种蒸汽烘烤房。
2、本实用新型为实现上述目的，采用以下技术方案：
3、本技术方案中所述的一种蒸汽烘烤房，包括烤房，所述烤房内设有侧壁为筛网状的滚筒，所述滚筒一侧为开口，且在开口处设有移动板，所述移动板外侧与贯穿烤房的侧门的电机的输出端连接，所述滚筒远离移动板另一侧设有贯穿滚筒的进气管，所述进气管穿出烤房侧壁与风机连通，所述滚筒内侧壁上均匀设有若干个分隔板，所述滚筒内设有清理装置，所述滚筒外侧设有辅助装置，所述侧门通过移动装置实现向外移动。
4、上述技术方案中优先地，所述清理装置包括套环与刮板，所述套环套设在进气管上，所述刮板设有若干个，且设置在每两个分隔板之间，所述刮板与分隔板垂直，所述刮板与套环连接，所述套环上设有两根拉杆，且拉杆截面呈弧形，并与进气管平行，所述拉杆远离套环一端与移动板连接。
5、上述技术方案中优先地，所述刮板截面呈扇环。
6、上述技术方案中优先地，所述移动装置包括螺杆与导杆，所述螺杆一端深入第一套筒内，另一端通过支撑杆安装在烤房底部，所述第一套筒远离螺杆一端贯穿侧门并设有把手，所述第一套筒的内螺纹与螺杆外螺纹配合；
7、所述导杆一端安装在烤房顶部，另一端深入第二套筒内，所述第二套筒远离导杆一端与侧门连接。
8、上述技术方案中优先地，所述辅助装置包括设置在滚筒侧壁上的辅助杆，所述辅助杆至少设有三根，所述辅助杆远离滚筒一端设有滚珠，所述滚珠在滚动槽内滚动，所述滚动槽安装在烤房侧壁上且槽体呈环形。
9、上述技术方案中优先地，所述移动板边缘设有安装槽，所述安装槽与滚筒开口端抵接。
10、上述技术方案中优先地，位于所述滚筒内的进气管上设有若干通气孔。
11、上述技术方案中优先地，所述烤房顶部设有通过管道与烤房内连通的除湿机。
12、上述技术方案中优先地，所述烤房内顶部设有加热丝。
13、上述技术方案中优先地，述滚筒开口端下侧设有收集斗。
14、与现有技术相比，本实用新型提供的蒸汽烘烤房，具备以下有益效果：
15、通过在烘烤过程中加入蒸汽，使得食品既能与烘烤的焦香，又能减少食物水分的流失，提高如烘烤牛肉干等食品的口感；滚筒式的烘干方式，加上从中间通入蒸汽，使得加工食品在烘烤时受热更为均匀，相较于静止的烘烤方式，避免了更靠近热源的食品烘干过快，同一批次烘干效果不均匀的情况。
1.一种蒸汽烘烤房，其特征在于，包括烤房(1)，所述烤房(1)内设有侧壁为筛网状的滚筒(3)，所述滚筒(3)一侧为开口，且在开口处设有移动板(8)，所述移动板(8)外侧与贯穿烤房(1)的侧门(101)的电机(9)的输出端连接，所述滚筒(3)远离移动板(8)另一侧设有贯穿滚筒(3)的进气管(2)，所述进气管(2)穿出烤房(1)侧壁与风机(10)连通，所述滚筒(3)内侧壁上均匀设有若干个分隔板(301)，所述滚筒(3)内设有清理装置(4)，所述滚筒(3)外侧设有辅助装置(5)，所述侧门(101)通过移动装置(6)实现向外移动。
2.根据权利要求1所述的蒸汽烘烤房，其特征在于，所述清理装置(4)包括套环(402)与刮板(401)，所述套环(402)套设在进气管(2)上，所述刮板(401)设有若干个，且设置在每两个分隔板(301)之间，所述刮板(401)与分隔板(301)垂直，所述刮板(401)与套环(402)连接，所述套环(402)上设有两根拉杆(403)，且拉杆(403)截面呈弧形，并与进气管(2)平行，所述拉杆(403)远离套环(402)一端与移动板(8)连接。
3.根据权利要求2所述的蒸汽烘烤房，其特征在于，所述刮板(401)截面呈扇环。
4.根据权利要求1所述的蒸汽烘烤房，其特征在于，所述移动装置(6)包括螺杆(602)与导杆(606)，所述螺杆(602)一端深入第一套筒(601)内，另一端通过支撑杆(603)安装在烤房(1)底部，所述第一套筒(601)远离螺杆(602)一端贯穿侧门(101)并设有把手(604)，所述第一套筒(601)的内螺纹与螺杆(602)外螺纹配合；
5.根据权利要求1所述的蒸汽烘烤房，其特征在于，所述辅助装置(5)包括设置在滚筒(3)侧壁上的辅助杆(501)，所述辅助杆(501)至少设有三根，所述辅助杆(501)远离滚筒(3)一端设有滚珠(502)，所述滚珠(502)在滚动槽(503)内滚动，所述滚动槽(503)安装在烤房(1)侧壁上且槽体呈环形。
6.根据权利要求1所述的蒸汽烘烤房，其特征在于，所述移动板(8)边缘设有安装槽(801)，所述安装槽(801)与滚筒(3)开口端抵接。
7.根据权利要求1所述的蒸汽烘烤房，其特征在于，位于所述滚筒(3)内的进气管(2)上设有若干通气孔。
8.根据权利要求1所述的蒸汽烘烤房，其特征在于，所述烤房(1)顶部设有通过管道与烤房(1)内连通的除湿机(11)。
9.根据权利要求1所述的蒸汽烘烤房，其特征在于，所述烤房(1)内顶部设有加热丝(12)。
10.根据权利要求1所述的蒸汽烘烤房，其特征在于，所述滚筒(3)开口端下侧设有收集斗(7)。
