一种烤鳗加工用鳗鱼切割设备的制作方法

1.本发明涉及鳗鱼加工技术领域，尤其涉及一种烤鳗加工用鳗鱼切割设备。


背景技术：

2.鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。
3.烘烤鳗鱼，是一种非常常见的美食。当人工对鳗鱼进行加工切段时，由于鳗鱼自身含有黏液，表面非常光滑，切割起来十分难以固定，严重影响切割效率。


技术实现要素：

4.本发明要解决的技术问题是当人工对鳗鱼进行加工切段时，由于鳗鱼自身含有黏液，表面非常光滑，切割起来十分难以固定，严重影响切割效率，为了解决该技术问题，提出了一种烤鳗加工用鳗鱼切割设备，包括切割筒；所述切割筒底部圆周外侧连接切割管道，所述切割管道上间隔相等的设有间断处，所述所述切割筒外壁上开设有有开口，所述切割管道设置覆盖于开口上方，所述切割筒内后壁上安装第一电机，所述第一电机的动力输出端固接第一转轴，所述第一转轴圆周外侧固接连杆，所述连杆通过开口伸出并连接固定环，所述第一转轴转动时带动固定环沿切割管道内转动；所述切割筒后侧设有第二电机，所述第二电机的动力输出端固接切割筒后壁中心，所述第二电机安装于横板上，所述横板底部两端连接第一竖杆，所述第一竖杆中部贯穿并滑接升降台，所述第一竖杆底部连接底座，所述升降台顶部中心安装切割刀片；所述底座顶部安装固定座 ，所述固定座顶部安装第三电机，所述第三电机的动力输出端固接滑动环，所述滑动环滑接于滑动架内圈，所述滑动架顶部连接衔接块，所述衔接块顶部连接升降台底部。
5.优选的，所述切割管道横截面尺寸恰好能够容纳一只鳗鱼，所述切割管道覆盖角度为150度，所述切割管道左端为开放式，所述切割管道右端设有封口块，所述开口覆盖角度为120度，所述开口露出切割管道左端顶部的角度为45度。
6.优选的，所述固定环前后壁上贯穿并滑接插杆，所述插杆外端连接插把，所述插杆内端连接固定弧块，所述固定弧块与固定环内壁之间连接弹簧。
7.优选的，所述第一竖杆后侧设有第二竖杆，所述第二竖杆底部连接底座，所述第二竖杆上部贯穿并滑接升降台，所述第二竖杆顶部设有限位块，所述升降台下方设有支撑板，所述支撑板固定于第一竖杆、第二竖杆圆周外侧，所述滑动架移动至最上方时，所述升降台顶部接触至限位块底部，所述滑动架移动至最下方时，所述升降台底部接触至支撑板上。
8.优选的，所述升降台顶部中心设有开槽，所述开槽底部设有凹槽，所述凹槽上放置切割刀片，所述升降台上对称的螺接螺杆，所述螺杆外侧端连接旋钮，所述螺杆内侧端连接
压块，两块所述压块位于开槽内并处于切割刀片两侧。
9.与现有的技术相比，本发明的有益效果是：本发明通过放开插把，弹簧伸展，通过固定弧块实现对鳗鱼头部进行固定，通过切割管道对鳗鱼身躯进行限位固定。
10.通过衔接块、升降台带动切割刀片周期性的上下运动，配合转动的切割筒，当切割管道的间断处对准切割刀片时，切割刀片向上运动并切断鳗鱼，实现对鳗鱼的快速切割分段。
11.当升降台上下运动时，支撑板以及限位块能够很好的对升降台进行支撑以及限位。
12.当切割刀片不够锋利时，转动旋钮，带动螺杆转动，带动压块向两侧运动，取消对切割刀片的固定，将刀片更换后，再重新复位，即可实现对切割刀片的拆卸更换，保证了切割效果及效率。
附图说明
13.图1为本发明结构示意图。
14.图2为本发明结构右视图。
15.图3为本发明结构左视图。
16.图4为本发明中固定环结构示意图。
17.图5为本发明图1中a处放大图。
18.图中标号：1、切割筒；11、开口；2、切割管道；21、封口块；3、第一电机；4、第一转轴；41、连杆；5、固定环；6、插杆；61、插把；62、固定弧块；7、弹簧；8、第二电机；9、横板；10、第一竖杆；12、升降台；121、开槽；122、凹槽；13、切割刀片；14、螺杆；141、旋钮；142、压块；15、第二竖杆；151、限位块；16、支撑板；17、底座；18、固定座；19、第三电机；20、第二转轴；22、滑动架；23、衔接块；24、滑动环。
具体实施方式
19.结合附图和实施例对本发明作进一步的说明。
20.在本发明的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“横向”、“竖直”、“水平”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
21.请参阅图1
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5，一种烤鳗加工用鳗鱼切割设备，包括切割筒1；所述切割筒1底部圆周外侧连接切割管道2，所述切割管道2上间隔相等的设有间断处，所述所述切割筒1外壁上开设有有开口11，所述切割管道2设置覆盖于开口11上方，所述切割筒1内后壁上安装第一电机3，所述第一电机3的动力输出端固接第一转轴4，所述第一转轴4圆周外侧固接连杆41，所述连杆41通过开口11伸出并连接固定环5，所述第一转轴4转动时带动固定环5沿切割管道2内转动；所述切割筒1后侧设有第二电机8，所述第二电机8的动力输出端固接切割筒1后壁中心，所述第二电机8安装于横板9上，所述横板9底部两端连接第一竖杆10，所述第一竖杆10中部贯穿并滑接升降台12，所述第一竖杆10底部连接底座17，所述升降台12顶部中心安
装切割刀片13；所述底座17顶部安装固定座 18，所述固定座18顶部安装第三电机19，所述第三电机19的动力输出端固接滑动环24，所述滑动环24滑接于滑动架22内圈，所述滑动架22顶部连接衔接块23，所述衔接块23顶部连接升降台12底部。
22.为了更好的切割鳗鱼，本发明还包括所述切割管道2横截面尺寸恰好能够容纳一只鳗鱼，所述切割管道2覆盖角度为150度，所述切割管道2左端为开放式，所述切割管道2右端设有封口块21，所述开口11覆盖角度为120度，所述开口11露出切割管道2左端顶部的角度为45度。所述固定环5前后壁上贯穿并滑接插杆6，所述插杆6外端连接插把61，所述插杆6内端连接固定弧块62，所述固定弧块62与固定环5内壁之间连接弹簧7。所述第一竖杆10后侧设有第二竖杆15，所述第二竖杆15底部连接底座17，所述第二竖杆15上部贯穿并滑接升降台12，所述第二竖杆15顶部设有限位块151，所述升降台12下方设有支撑板16，所述支撑板16固定于第一竖杆10、第二竖杆15圆周外侧，所述滑动架22移动至最上方时，所述升降台12顶部接触至限位块151底部，所述滑动架22移动至最下方时，所述升降台12底部接触至支撑板16上。所述升降台12顶部中心设有开槽121，所述开槽121底部设有凹槽122，所述凹槽122上放置切割刀片13，所述升降台12上对称的螺接螺杆14，所述螺杆14外侧端连接旋钮141，所述螺杆14内侧端连接压块142，两块所述压块142位于开槽121内并处于切割刀片13两侧。
23.工作原理：本发明是将插把61向两侧拉动，压缩弹簧7带动固定弧块62向两侧分开，并将敲晕的鳗鱼的头部放入固定弧块62之间，随后放开插把61，弹簧7伸展，通过固定弧块62实现对鳗鱼头部进行固定。将鳗鱼的躯干放入切割管道2内，启动第一电机3，带动第一转轴4转动，通过连杆41带动固定环5逆时针转动，带动整条鳗鱼进入切割管道2内。启动第二电机8，带动切割筒1缓慢，使切割管道2的间断处规律性的对准切割刀片13。周期性的启动第三电机19，带动第二转轴20转动，带动滑动环24转动，带动滑动架22周期性的上下运动，通过衔接块23、升降台12带动切割刀片13周期性的上下运动，配合转动的切割筒1，当切割管道2的间断处对准切割刀片13时，切割刀片13向上运动并切断鳗鱼，实现对鳗鱼的快速切割分段。当升降台12上下运动时，支撑板16以及限位块151能够很好的对升降台12进行支撑以及限位。当切割刀片13不够锋利时，转动旋钮141，带动螺杆14转动，带动压块142向两侧运动，取消对切割刀片13的固定，将刀片更换后，再重新复位，即可实现对切割刀片13的拆卸更换，保证了切割效果及效率。
24.以上所述的实施例仅表达了对本发明优选实施方式，其描述较为具体和详细，但本发明不仅限于这些实施例，应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说。在未脱离本发明宗旨的前提下，所为的任何改进均落在本发明的保护范围之内。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

技术特征：
1.一种烤鳗加工用鳗鱼切割设备，其特征在于：包括切割筒（1）；所述切割筒（1）底部圆周外侧连接切割管道（2），所述切割管道（2）上间隔相等的设有间断处，所述切割筒（1）外壁上开设有有开口（11），所述切割管道（2）设置覆盖于开口（11）上方，所述切割筒（1）内后壁上安装第一电机（3），所述第一电机（3）的动力输出端固接第一转轴（4），所述第一转轴（4）圆周外侧固接连杆（41），所述连杆（41）通过开口（11）伸出并连接固定环（5），所述第一转轴（4）转动时带动固定环（5）沿切割管道（2）内转动；所述切割筒（1）后侧设有第二电机（8），所述第二电机（8）的动力输出端固接切割筒（1）后壁中心，所述第二电机（8）安装于横板（9）上，所述横板（9）底部两端连接第一竖杆（10），所述第一竖杆（10）中部贯穿并滑接升降台（12），所述第一竖杆（10）底部连接底座（17），所述升降台（12）顶部中心安装切割刀片（13）；所述底座（17）顶部安装固定座 （18），所述固定座（18）顶部安装第三电机（19），所述第三电机（19）的动力输出端固接滑动环（24），所述滑动环（24）滑接于滑动架（22）内圈，所述滑动架（22）顶部连接衔接块（23），所述衔接块（23）顶部连接升降台（12）底部。2.按照权利要求1所述的一种烤鳗加工用鳗鱼切割设备，其特征在于：所述切割管道（2）横截面尺寸恰好能够容纳一只鳗鱼，所述切割管道（2）覆盖角度为150度，所述切割管道（2）左端为开放式，所述切割管道（2）右端设有封口块（21），所述开口（11）覆盖角度为120度，所述开口（11）露出切割管道（2）左端顶部的角度为45度。3.按照权利要求1所述的一种烤鳗加工用鳗鱼切割设备，其特征在于：所述固定环（5）前后壁上贯穿并滑接插杆（6），所述插杆（6）外端连接插把（61），所述插杆（6）内端连接固定弧块（62），所述固定弧块（62）与固定环（5）内壁之间连接弹簧（7）。4.按照权利要求1所述的一种烤鳗加工用鳗鱼切割设备，其特征在于：所述第一竖杆（10）后侧设有第二竖杆（15），所述第二竖杆（15）底部连接底座（17），所述第二竖杆（15）上部贯穿并滑接升降台（12），所述第二竖杆（15）顶部设有限位块（151），所述升降台（12）下方设有支撑板（16），所述支撑板（16）固定于第一竖杆（10）、第二竖杆（15）圆周外侧，所述滑动架（22）移动至最上方时，所述升降台（12）顶部接触至限位块（151）底部，所述滑动架（22）移动至最下方时，所述升降台（12）底部接触至支撑板（16）上。5.按照权利要求1所述的一种烤鳗加工用鳗鱼切割设备，其特征在于：所述升降台（12）顶部中心设有开槽（121），所述开槽（121）底部设有凹槽（122），所述凹槽（122）上放置切割刀片（13），所述升降台（12）上对称的螺接螺杆（14），所述螺杆（14）外侧端连接旋钮（141），所述螺杆（14）内侧端连接压块（142），两块所述压块（142）位于开槽（121）内并处于切割刀片（13）两侧。
技术总结
本发明公开了一种烤鳗加工用鳗鱼切割设备，涉及鳗鱼加工技术领域，本发明克服了现有技术中当人工对鳗鱼进行加工切段时，由于鳗鱼自身含有黏液，表面非常光滑，切割起来十分难以固定，严重影响切割效率的问题，现提出如下方案：其包括切割筒，切割筒底部圆周外侧连接切割管道，切割管道上间隔相等的设有间断处，切割筒外壁上开设有有开口，切割管道设置覆盖于开口上方，切割筒内后壁上安装第一电机，第一电机的动力输出端固接第一转轴，第一转轴圆周外侧固接连杆，连杆通过开口伸出并连接固定环，第一转轴转动时带动固定环沿切割管道内转动。本发明实现了对鳗鱼进行快速切割分段，同时能够轻松地对鳗鱼进行固定。时能够轻松地对鳗鱼进行固定。时能够轻松地对鳗鱼进行固定。


技术研发人员：潘峰 林建明 林俊杰
受保护的技术使用者：福建含香食品有限公司
技术研发日：2021.04.25
技术公布日：2021/6/29